簡単お魚レシピ♡『たらのカレーマヨピカタ』
投稿日2020/08/10
更新日2020/08/10
調理時間15分
ふんわりと美味しいタラのカレーマヨピカタです♡ とっても簡単に作れますので、是非食卓のお魚レパートリーに(^^)♪ お子様にもおすすめです♪
材料2人分
- タラの切り身150ｇ(５切れ)
- 塩胡椒少々
- 小麦粉適量
- A卵１個
- Aマヨネーズ大さじ１
- A粉チーズ小さじ１
- Aカレー粉小さじ1/2強
- サラダ油大さじ１
作り方
ポイント
◆下準備の工程で魚臭さを大幅に取り除けます！キッチンペーパーで水気をふき取る時は、タラは身が崩れやすいので優しくふき取って下さい。 ◆溶き卵にマヨネーズを加えることでふんわりと仕上がります。粉チーズで味がボケないよううま味をプラス。スパイシー好きな方はカレー粉の量を増やしてもOKです！
- 準
タラの切り身は塩ひとつまみ、酒大さじ１（分量外）をふり５分程置く。 その後熱湯をまわしかける。 お湯を捨て、キッチンペーパーで水気をしっかりとふき取る。
- 1
タラの切り身に軽く塩胡椒を振り、両面に小麦粉をうすくまぶす。
- 2
A 卵１個、マヨネーズ大さじ１、粉チーズ小さじ１、カレー粉小さじ1/2強をよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、１を２にくぐらせて加える。
- 4
中火で片面２分ずつほど焼く。 両面ほどよい焼き色がつけばOK！
- 5
余分な油を切って、器に盛る。
396435
質問
作ってみた!
11807202024/10/15 21:56
カレー粉の味がきいて美味しかった
あすか2024/06/18 20:57
何回作っても美味しい！
ぐつぐつことこと2023/06/13 11:01
子供用に小さくして作りました。美味しかったです😊
jojojo2022/02/27 13:28
カレー粉多めに入れました! お肉とタラで作ってみました(^o^) 美味しかったです＼(^o^)／
なかしま2020/08/15 21:50
こんばんは！ いつもレシピ参考にさせていただいてます🙇♀️💓 お魚でもピカタのレシピがあるの 知らなくて早速つくりましたが とても簡単で美味しくできました♪ またつくります😊
「たら」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
