簡単お魚レシピ♡『たらのカレーマヨピカタ』

15

2020.08.10

分類主菜

調理時間: 15分

ID 396435

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ふんわりと美味しいタラのカレーマヨピカタです♡
とっても簡単に作れますので、是非食卓のお魚レパートリーに(^^)♪
お子様にもおすすめです♪

    材料

    2人分
    タラの切り身 150g(5切れ)
    塩胡椒 少々
    小麦粉 適量
    A
    1個
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    粉チーズ 小さじ1
    A
    カレー粉 小さじ1/2強
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ◆下準備の工程で魚臭さを大幅に取り除けます!キッチンペーパーで水気をふき取る時は、タラは身が崩れやすいので優しくふき取って下さい。
    ◆溶き卵にマヨネーズを加えることでふんわりと仕上がります。粉チーズで味がボケないよううま味をプラス。スパイシー好きな方はカレー粉の量を増やしてもOKです!
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    1. タラの切り身は塩ひとつまみ、酒大さじ1(分量外)をふり5分程置く。
      その後熱湯をまわしかける。
      お湯を捨て、キッチンペーパーで水気をしっかりとふき取る。
    2. タラの切り身に軽く塩胡椒を振り、両面に小麦粉をうすくまぶす。
    3. A

      卵 1個、マヨネーズ 大さじ1、粉チーズ 小さじ1、カレー粉 小さじ1/2強

      をよく混ぜ合わせる。
    4. フライパンにサラダ油を熱し、1を2にくぐらせて加える。
    5. 中火で片面2分ずつほど焼く。
      両面ほどよい焼き色がつけばOK!
    6. 余分な油を切って、器に盛る。
    38 1602

    コメント・感想 Comment

    なかしま さん
    2020.08.15 21:50

    こんばんは! いつもレシピ参考にさせていただいてます🙇‍♀️💓 お魚でもピカタのレシピがあるの 知らなくて早速つくりましたが とても簡単で美味しくできました♪ またつくります😊

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