生レモン酢で♡『はちみつレモンのフレンチトースト』
投稿日2020/08/20
更新日2020/08/20
調理時間15分
飲むレモン酢で爽やかな甘さに仕上げたフレンチトーストです。 レモン酢とフレンチトーストって意外にも合うんです♡ リンゴ酢が使用されており酢のツンとした感じもなく、 焼き上げることで酢の感じは消え爽やかさのみ残ります♪ レモンの香りとほのかな酸味に氷砂糖の上品な甘みも含まれているので、 これ1本で甘すぎないおいしいフレンチトーストに仕上がります(^^)/ 仕上げにはちみつの自然な甘みを加えてお召し上がりください♪
材料2人分
- バゲット1/2本
- A溶き卵1個分
- A砂糖大さじ２
- A飲む生レモン酢大さじ２
- A牛乳200ml
- バター10ｇ
- はちみつ適量
- お好みのトッピング適量
作り方
ポイント
◆バケットは卵液に浸し、レンジ加熱することですぐに卵液がしみ込み時短になります。（今回ボウルにいれて加熱してますが、平らな耐熱容器になどに並べて加熱する方がムラなく卵液をしみ込ませることができます。） ◆バゲットは食パンでも代用可能です。 ◆生レモン酢は他にもヨーグルトやアイスにかけたり、冷水やお湯、牛乳、炭酸水で割ったり、輪切りのレモンを取り出してお料理のトッピングなど幅広くご使用いただけます。 #ヤマトフーズタイアップ
- 1
バゲットは3㎝幅に切る。
- 2
ボウルにA 溶き卵1個分、砂糖大さじ２、飲む生レモン酢大さじ２、牛乳200mlを混ぜ合わせバケットを浸す。 スプーンなどで液をバケットにまんべんなくかけ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で50秒加熱する。 バゲットを裏返して同様に50秒加熱する。
- 3
フライパンにバターを加え、バターが溶けたら弱火にし、バゲットを加える。 片面6分ずつ弱火のままじっくりと焼く。
- 4
器に盛り、はちみつをかけ、お好みのトッピングをする。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
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【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。