レンジ＆トースターでお手軽に♡『シーフードドリア』

材料2人分

• シーフードミックス
  250ｇ
• 玉ねぎ
  1/8個
• ミニトマト
  ４つ
• ツナ
  1缶
• バター
  10ｇ
• 小麦粉
  大さじ２
• A
  牛乳
  200ml
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ１
• A
  塩胡椒
  適量
• ごはん
  400ｇ程度
• パン粉
  適量
• ピザ用チーズ
  50ｇ
• 乾燥パセリ・ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ボウルに水と塩、シーフードミックスを加え解凍しておく。 解凍後はざるにあげ、水気をしっかりと切る。

  
• 1

  玉ねぎを薄くスライスし、ボウルに入れる。 ふんわりとラップをして600Wで2分40秒加熱する。 その間に…ツナの油を搾っておく。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切っておく。

  
• 2

  ボウルにバターを加え、玉ねぎの熱で溶かす。 バターが溶けたら、ツナと小麦粉を加え、まとまりが出るまでよく馴染ませる。 （小麦粉をしっかりと具材と絡ませる）

  
• 3

  A 牛乳200ml、コンソメ顆粒小さじ１、塩胡椒適量を加え、ラップはせず600Wで1分30秒加熱する。 取り出して全体をよくかき混ぜ、さらに同様に1分40秒加熱する。

  
• 4

  取り出して全体をよくかき混ぜる。 シーフードミックスを加えてホワイトソースと合わせる。

  
• 5

  グラタン皿にごはんをよそい、上から４をかける。 ミニトマトをのせ、ピザ用チーズ、パン粉をちらす。 トースターで焼き色がつくまで約5分焼く。

  
• 6

  お好みで乾燥パセリ・ブラックペッパーをふる。

  

ポイント

◆ツナを加えることでシーフード感＆うま味が増し、物足りなさが消えます♪ ◆ホワイトソースのポイントは、小麦粉をしっかりと馴染ませることです！ ◆1度目の加熱後はまださらっとした感じ、2度目の加熱でもったりとします。ソースが緩い場合は追加で20秒ほど加熱してみてください。 ◆シーフードミックスは解凍後しっかりと水気を切って下さい。 ◆ケチャップ大さじ２〜３と合わせたごはんを使用してもとっても美味しいです！（手間でなければ🥰）

作ってみた！

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