「特別な日に♡お肉柔らかな『本格濃厚ビーフシチュー』」の作ってみた！一覧
ビーフシチューが食べたくて、チョロリスさんが美味しそうな投稿してくださってたこちらのレシピで作ってみました💓
玉ねぎのすりおろしと赤ワインで一晩マリネするつもりが予定変更で二晩漬け込んで、煮込んだお肉は過去一ほろほろ✨
とっても美味しかったです😊💓
マッシュルームも追加🍄🟫
チョロリスさん、美味しいレシピ教えてくださってありがとうございます😊美味しさの共有できました😊💖💫✨
りなてぃさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
チョロリス
2025/11/27 10:36
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️♥️
急に家族のリクエストでビーフシチューを作りました🐿️☺️♥️
牛肉がないので、豚肉でピーマンと一緒にボール状にして作りました🐿️☺️♥️
大分アレンジしていますが、
豚肉でも大変美味しく頂きました🐿️☺️💖
りなてぃさんが以前豚こまボールレシピを紹介されていたのを思い出しとても助かりました🐿️☺️♥️
後は手順どおりにやりました🐿️☺️🎵
家族の笑顔が見れてとても安心して嬉しかったです🐿️☺️💕
クリスマスは牛肉を使って又、上手く作りたいです🐿️☺️💖
りなてぃさん✨
いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
ユーザー友の皆さん❗️
素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💖💐
コタ
2025/07/29 17:25
彼の誕生日に作りました。じゃがいもが大好きなので、かなり大きめにしたけれど、すっごく柔らかくホクホク、もちろん牛肉もホロホロ、とっても美味しく仕上がりました。
和音
2025/06/07 16:02
これは…！また食べたくなる、絶品のお味ですね☺牛すね肉でやってみました。とろとろ柔らか〜♥♥大切な人に大変喜ばれました！
私も、皆さんのご参考になればと、2回作った上で、成功するポイントを書かせていただきます。
・お野菜はりなてぃさんご指摘の通り、必ずレンチンする。でないとガリガリの硬い仕上がりになる。（私は6分レンチンでちょうどでした）
・ワインのアルコールを飛ばすため、５分くらい強火で煮る。（その後はずっと弱火）弱火だとなかなかワインの味が抜けない。
皆様が美味しくできますように…♥
りなてぃさん、大変満足な時間とレシピをありがとうございました☺また作りますね💐💐いつもお世話になり、ありがとうございます😊
まこぴ
2025/02/24 09:48
クリスマスや誕生日など3回もリピさせていただいている、大好きなレシピです！
おかげさまで彼にとっても美味しいと喜んでいただいてます❤️
個人的に気をつけた方が良かった点をシェアしますね✨️
①具材レンチン
じゃがいもと人参は炒める前に2~3分レンチンした方がよきかもです！
小さめに切っていたら大丈夫ですが、柔らかめの食感が好きな人や大きめ具材が好みの方は、レンチンマストがおすすめです。
②様子を見て水を足すべし
かなり濃厚な仕上がりになるので、最後の煮込みは味見をしながら調理するのをすすめます。
濃くてドロドロしすぎかな？と思ったら、少しずつ水で薄めながら鍋の様子を見るとよいかもです。
※沢山足しすぎないようちょっとずつ！
ほんっっとーに美味しいので、みなさまぜひぜひ作ってみていただきたいです✨️
けけん
2024/12/25 10:38
クリスマスにビーフシチューを作りたくてレシピを拝見しました。
我が家はスネ肉を使い二日間漬けてから圧力鍋でコトコト煮込んでみました^_^
おかげさまで大変美味しく出来上がり家族も大喜びでした！ありがとうございました♪
しーちゃま
2024/12/16 17:14
初めてビーフシチューに挑戦しました！
作るのは難しいと思っていましたが、
どの調味料で作ったらいいかとか
工程も詳しく書いてあったので料理が下手な私でも作ることができました！
いつも、りなてぃさんのレシピを参考にしていたのでやっぱり間違いなしの味でした！
本格的でとっても美味しかったです😋
1080524
2024/10/15 11:09
美味しく出来ました☺️
Konoha🌿
2023/12/25 13:54
クリスマスのメイン料理として。
余った半玉分の玉ねぎも大きめに切って
他の野菜とレンジでかけてから煮込みましたᕷ*.°
夫婦揃っておいしくいただきました！
素敵レシピありがとうございました𑁍𓏸𓈒
風子
2023/07/11 18:51
お肉もホロホロでとても美味しく出来ましたよ～😁最高の仕上がりになり、みんなで完食しました☺️また作ります
532244
2022/09/12 08:22
レシピ通りに作ったはずなのですが、赤ワインのアルコールが飛んでなかったのか、かなり酸味が出てしまいました…。コツがあれば教えていただきたいです。
ぴっぴー
2022/04/13 23:05
今日作りましたが、
牛モモで作りましたがめちゃめちゃホロホロで超絶美味しいです！
下準備から時間はかかりますが
市販のルー使うより手間がかかった分とっても美味しかったです🥰
Ｍima
2021/12/26 01:35
なんだか味が濃くなってしまいました😵がバケットによく合いました🥖🌟
398772
2021/12/25 19:49
美味しくできました！！！レシピありがとうございます！！
vivi
2021/12/24 21:17
野菜を焼いてデミグラスソースと混ぜる前に固さを確認すれば良かった…
混ぜた後、煮込むのもずっと弱火なので、野菜が硬いのが残念な仕上がりになりました…
レンチンすれば良かった…
あと、赤ワインの味がかなり主張してる味付けでした。
苦手な方は加減して減らした方がいいかもしれません。
Hamaguchi Ikumi
2021/12/15 17:37
牛モモブロック肉でも大丈夫ですか？
247259
2021/10/21 09:35
牛スネ肉でも大丈夫ですか？
mayu
2021/04/10 10:35
コメント失礼します。デミグラスソース缶1缶で4人分にしたいときは他の調味料は量どのくらいにしたらいいでしょうか？
354240
2021/03/17 19:18
初めまして。こちら完成した時って赤ワインの味強めですか？？
赤ワインの味、あんまり好まなくて、、
471648
2021/02/13 17:25
初めまして。質問なのですが、4人分作る時は2人分の材料の2倍で考えたらいいでしょうか？？
2025/12/19 20:52