2021.01.03
分類主菜
調理時間: 2時間 20分(下準備除く)
ID 404064
お肉柔らかな本格濃厚ビーフシチュー♡バケットとの相性が最高!洋食屋さんのような本格的なビーフシチューをご家庭でもお楽しみいただけます!時間をかけて作るだけある美味しさです(^^)/
特別な日やおもてなし、記念日、クリスマスやバレンタインにぴったりの1品♡
作り方とポイントを細かく記載しました!難しいように見えて実は簡単♪煮込み時間が長いだけで、作業量はそんなに多くないです( ˘ω˘ )♪休みの日などにのんびりとどうぞ♡
牛肩ロースブロック肉 | 300g | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
赤ワイン | 250ml | |
小麦粉 | 大さじ1 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
にんにく | ひとかけ | |
水 | 100ml | |
じゃがいも | 中3個 | |
人参 | 1本 | |
バター | 30g | |
塩胡椒 | 適量 | |
A
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デミグラスソース缶 | 1缶(290g) |
A
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ケチャップ | 大さじ2 |
A
|
ウスターソース・醤油 | 各大さじ1 |
A
|
コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
ブロッコリー | 適量 | |
生クリーム | お好みで |
デミグラスソース缶 1缶、ケチャップ 大さじ2、ウスターソース・醤油 各大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1
を加え混ぜ合わせておく。つくメモ
<つくメモって?>
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