【生ハムとモッツァレラのサラダ】簡単バジルドレッシング♡

• 10分

材料3人分

• ベビーリーフ
  30〜40g
• トマト
  1/2玉
• アボカド
  1/2個
• 生ハム
  7枚(５０g)
• モッツァレラチーズ
  100g
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  レモン果汁
  小さじ2
• A
  砂糖・醤油・乾燥バジル
  各小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  0.5cm
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  味の素
  4ふり
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  トマト、アボカド、モッツァレラチーズは角切りにする。 生ハムは食べやすいよう切る。 アボカドにはレモン果汁少量(分量外）をかけて和えておく。

  
• 2

  A オリーブオイル大さじ2、レモン果汁小さじ2、砂糖・醤油・乾燥バジル各小さじ1/2、にんにくチューブ0.5cm、塩小さじ1/4、味の素4ふり、黒胡椒適量をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  
• 3

  ベビーリーフと(1)を器に盛り付け、(2)をまわしかける。

  

ポイント

●バジルドレッシングは乾燥バジルで手軽に作れるようにしました！ ●ドレッシングにうま味を効かせるため「味の素」を入れるのがポイントです。レモンの酸味がまろやかにまとまり、ドレッシングの味自体も美味しく、一体感がでます。

作ってみた！

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