【カリとろベーコンたまごサラダ】このサラダ美味しすぎる…！！
投稿日2023/02/01
更新日2023/02/01
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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カリカリベーコンにとろとろ卵🥓🐥 ブロッコリーとコーンが入った🥦🌽 コク旨なやみつきサラダです♡♡ 美味しすぎてすぐになくなる 我が家でも人気のレシピ！！ 是非作ってみてくださいね😍👍
材料2人分
- 卵3個
- ハーフベーコン4枚
- 冷凍ブロッコリー100g
- コーン1/2缶(60g)
- Aマヨネーズ大さじ2
- A牛乳大さじ1
- A粉チーズ小さじ2
- A酢小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aコンソメ顆粒小さじ1/4
- A塩ひとつまみ
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
●ベーコンはキッチンペーパーに包み、レンジ加熱すると簡単にカリッと仕上がります。 ●卵は沸騰したお湯にお玉を使ってそっと沈め、７分茹でてください。ゆで卵を作っている間にどんどん工程を進めていくと効率よく調理できます！
- 1
小鍋にたっぷりの水と塩を適量加えて、沸騰させる。 卵をおたまにのせ、そっとお湯に沈め７分茹でる。 お湯を捨て、流水で冷やしながら殻を剥き、４等分に切る。
- 2
ハーフベーコンをキッチンペーパーで包み、ラップの上にのせて軽く包み、６００Wで２分加熱する。 加熱したベーコンを手でちぎる。
- 3
冷凍ブロッコリーはボウルに入れ、ふんわりラップをして６００Wで２分半加熱して、流水で冷やし、水気を絞る。 コーンとA マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1、粉チーズ小さじ2、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1/4、塩ひとつまみを加えてよく和える。
- 4
卵とベーコンも加えて、やさしく和え、黒胡椒をふる。
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質問
作ってみた!
uta2024/09/15 17:05
何度目かのリピです！ ブロッコリーが無くて、カリフラワーを茹でて作りました♪ カリフラワー苦手な旦那さんでも 喜んで食べてくれたので間違いないレシピです😆❤️
希和2023/09/11 04:42
2度目のリピートです。前回入れ忘れたコーンを加えて再度❣️もうほんと、これ病みつきになりますね💕︎毎日でも食べたいくらいです❗️今回ブロッコリーのみ1.5倍の量で、他はそのままで作りました😊
希和2023/09/05 07:15
このサラダめっちゃ美味しいです🥗❣️写真を見てコーンを入れ忘れてるのに気づきました😅定番メニューになります❗️❗️インスタライブで見て先にソースを作っておいてゆでたまごはざっくり混ぜる感じ。デリ風です︎💕︎
uta2023/08/03 23:13
とても美味しかったです✨ リピします🎵
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
