【スナップエンドウのごまマヨサラダ】超絶旨い♡推しサラダ！！
投稿日2023/03/11
更新日2024/04/03
調理時間10分(下準備除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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超絶旨い！私の激推しサラダ♡♡ スナップエンドウの甘みにベーコンの旨味 ゆで卵が絶妙にマッチ✨ ごま風味のマヨだれで和えれば 何度もリピしたくなるサラダの完成です！ 冷やして食べるとより美味しいので おすすめです〜☺️✌️ぜひぜひ 作ってみてくださいね💓
材料2人分
- スナップエンドウ8個(70g)
- ゆで卵2個
- ブロックベーコン70g
- ごま油小さじ1
- にんにくチューブ1cm
- A白ごま・マヨネーズ各大さじ1
- A醤油・酢・砂糖各小さじ1/2
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
●ゆで卵は崩れやすいので、最後に加えてそっと和える程度でOKです！スナップエンドウとベーコンはしっかりと調味料と絡めてください。
- 準
ゆで卵を作っておく。 （鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、塩と酢を少量加える。おたまに卵をのせ、そっと沈め8分茹でる。）
- 1
スナップエンドウは筋を取り、１分ほど塩茹でし、ざるにあげ冷ましておく。 その後、水気を拭き取り、斜め切りにする。 ゆで卵は８等分に切る。
- 2
ブロックベーコンは１cm角ほどの拍子木切りにする。 小さめのフライパンにごま油を中火で熱し、ベーコンを加えて炒める。 火を止め、にんにくチューブも加えて全体と合わせる。
- 3
ボウルにA 白ごま・マヨネーズ各大さじ1、醤油・酢・砂糖各小さじ1/2、塩胡椒適量を加えて混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えて和える。
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質問
作ってみた!
とーるじーじ2024/05/06 21:54
家庭菜園で収穫したスナップエンドウが残っていたので、また作ってみました。 安定の美味しさでした。
ありみ2024/05/02 10:24
ゆで卵と、ブロックベーコンが、ゴロゴロ入っていて、すごく、おいしかったです♡。スナップエンドウが、お父さんのお野菜です♡。
🌼ȲuÑÅｓë®īMaＭ∀🌼2024/05/01 10:43
ベーコンじゃなくて、ハムを使ってみました🤩✨
とーるじーじ2024/04/11 18:08
作って見ました。 ベーコンの塩味とごまマヨが良いマッチングで美味しかったです。 量的には２人分を１人で食べたい感じでした。
momo2024/02/22 17:08
ベーコン無しですが、とっても美味しく出来ました😋 ごまドレの味最高でした(,,> <,,)🎶
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
