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    クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】

    クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】
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    • 投稿日2024/04/03

    • 更新日2024/04/03

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    シャキシャキと食感が良く、食べ応えもバッチリなサラダです。 マヨネーズに「基本のおかずつゆ」が隠し味になり、とってもおいしいですよ♡ 時間が経つと味がなじむので、つくり置きにもぴったりです。

    材料3人分

    • れんこん
      125g
    • スナップエンドウ
      10本
    • マヨネーズ
      大さじ1と1/2
    • キッコーマン 基本のおかずつゆ
      小さじ2/3
    • すりごま(黒)
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●れんこんは酢水にさらすことで、色が悪くなるのを防ぎます。 ●黒ごまではなく白ごまを使ってもOKです。

    • 1

      れんこんは薄めのいちょう切り(または半月切り)にし、酢水にさらす。

      クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】の工程1
    • 2

      スナップエンドウは筋を取り除き、半分に切る。

      クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】の工程2
    • 3

      れんこんは水気をきって耐熱ボウルに入れ、スナップエンドウを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。

      クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】の工程3
    • 4

      水気をきってキッチンペーパーで水分を拭き取り、マヨネーズ、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」、すりごま(黒)を加える。

      クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】の工程4
    • 5

      よく混ぜ合わせる。

      クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】の工程5
    レシピID

    476585

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 646622🐱の作ってみた!投稿(クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】)
      646622🐱
      646622🐱

      2024/05/28 16:05

      市販のれんこん薄切り、さやえんどうを使いました！れんこんのシャキシャキがおいしいです🎵すりごま使えて栄養満点です

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    にぎりっ娘。
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    にぎりっ娘。

    お弁当料理研究家

    チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で5品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは1品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019-2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。

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