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    PR:キッコーマン食品株式会社

    クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    シャキシャキと食感が良く、食べ応えもバッチリなサラダです。 マヨネーズに「基本のおかずつゆ」が隠し味になり、とってもおいしいですよ♡ 時間が経つと味がなじむので、つくり置きにもぴったりです。

    材料3人分

    • れんこん
      125g
    • スナップエンドウ
      10本
    • マヨネーズ
      大さじ1と1/2
    • キッコーマン 基本のおかずつゆ
      小さじ2/3
    • すりごま(黒)
      大さじ1

    作り方

    • 1

      れんこんは薄めのいちょう切り(または半月切り)にし、酢水にさらす

      クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】の工程1
    • 2

      スナップエンドウは筋を取り除き、半分に切る。

      クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】の工程2
    • 3

      れんこんは水気をきって耐熱ボウルに入れ、スナップエンドウを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。

      クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】の工程3
    • 4

      水気をきってキッチンペーパーで水分を拭き取り、マヨネーズ、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」、すりごま(黒)を加える。

      クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】の工程4
    • 5

      よく混ぜ合わせる。

      クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】の工程5

    ポイント

    ●れんこんは酢水にさらすことで、色が悪くなるのを防ぎます。 ●黒ごまではなく白ごまを使ってもOKです。

    作ってみた!

    • にゃんこさん🐱
      にゃんこさん🐱

      2024/05/28 16:05

      市販のれんこん薄切り、さやえんどうを使いました!れんこんのシャキシャキがおいしいです🎵すりごま使えて栄養満点です
      にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(クセになるおいしさ【スナップエンドウと蓮根のごまマヨサラダ】)

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