【韓国風焼きうどん】旨辛ソースで1皿満足レシピ♡
投稿日2023/08/16
更新日2023/08/16
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
韓国風の味付けに仕上げたやみつき旨辛な 焼きうどんです🥰🥢お肉も野菜も炭水化物 もすべてこの1皿で👌💕食べ応えがあって パパっと作れるのが嬉しいうどんレシピ♪ 夜ごはんやお昼ごはんに是非作ってみて ください( ¯ᵕ¯ )♡
材料2人分
- 冷凍うどん２玉
- 豚バラ薄切り肉100g
- もやし1/2袋
- にんじん1/4本
- 小松菜２株
- キムチ80g
- ごま油小さじ１
- にんにく・しょうがチューブ各２〜３cm
- Aお好みソース大さじ２
- Aコチュジャン・醤油各小さじ１
- A鶏がらスープの素・砂糖各小さじ1/2
- 塩胡椒適量
- 目玉焼き２個
- あれば韓国のり2枚
作り方
ポイント
●具材を炒めている間に、冷凍うどんはレンジ加熱しておいてください。 ●目玉焼きは予め作っておくか、工程２と同時に作ると🙆♀️目玉焼きと韓国のりはお好みでどうぞ。
- 1
豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。 にんじんは細切り、小松菜は3cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油とにんにく・しょうがチューブ、豚肉を加え、中火で火が通るまで炒める。 にんじんと小松菜を加えしんなりとするまで炒め、もやしとキムチも加えてサッと炒める。 炒めている間に冷凍うどんを一つずつ表記時間(３分半)レンジ加熱しておく。
- 3
⑵にうどんとA お好みソース大さじ２、コチュジャン・醤油各小さじ１、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ1/2を加え煮からめ、塩胡椒をふる。 器に盛り、目玉焼きをトッピングし、あれば韓国のりを手でちぎって散らす。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。