「焼きうどん」30選|味付けいろいろ!

「焼きうどん」30選|味付けいろいろ!
  • 投稿日2024/10/04

  • 更新日2024/10/04

人気のうどんレシピ80選|つるっと美味しい
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人気のうどんレシピ80選|つるっと美味しい

ひと皿でお肉も野菜も摂れて、家族みんな大満足の「焼きうどん」。今回は、醤油味、ソース味、キムチ味、すき焼き風など、さまざまな焼きうどんレシピをご紹介します。サッと作れるので休日ランチにもどうぞ♪
豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】

1.豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お休みの日のランチや冷蔵庫のお掃除にぴったり♪豚肉と余り野菜、そして冷凍うどんがあればできる旨味たっぷりの焼きうどん♡ 作り方は、とーっても簡単で、フライパンで豚肉・お野菜・解凍したうどんを炒めあとは、バター醤油+かつお節を絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、バター醤油のコクと香ばしさ、そしてかつお節の旨味が絡んでうどんも野菜もモリモリいける!!

材料

豚バラ薄切り肉、キャベツ、にんじん、冷凍うどん、しょうゆ、みりん、塩、こしょう、かつお節、バター、サラダ油

作ってみた!

レビュー(69件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2026/03/14 17:06

    実家の両親のお昼ご飯にハムで代用して🫧 ある材料で作ってきました🏡🐈🐾💨 少しかつお節が足りなかったけど🐟 美味しく出来ました🎵🥕🥬
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/07/07 23:18

    冷蔵庫の整理を兼ねてある野菜で🍄 久々にリピしました🔄😻❣️ お肉は鶏肉を使いました🐓 バター🧈風味で鰹節たっぷり🐟 今日も美味しくいただきました🤤 ごちそうさまでした❣️
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/10/04 07:15

    昨晩の一品に作りました⭐️冷凍うどんで簡単に出来てバターの風味で🧈とても美味しくいただきました😻レシピありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】)
重ねてチン♪簡単おいしい『焼きうどん』フライパンでもOK!

2.重ねてチン♪簡単おいしい『焼きうどん』フライパンでもOK!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

忙しい日や簡単に済ませたい日におすすめの焼きうどんです♡レンジ調理は重ねてチンするだけで出来るのでおすすめです♪見た目以上にしっかりと味がついてます(^^)/こってり濃い味で食べたい方にはフライパン調理がおすすめです♡どちらも簡単&サッと出来るので、夕食にもランチにもおすすめです☆野菜もたっぷり入っていて満足できる1品です♪

材料

冷凍うどん、豚バラスライス、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、お好み焼きソース、醤油、酒(フライパン調理時)、砂糖、ほんだし、塩胡椒、鰹節、刻みネギ、目玉焼き

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Jun.Jun
    Jun.Jun

    2023/12/27 22:17

    焼きうどん完成させました。お好み焼きソースがいい仕事しています。このタレがとても気に入ったのでリピ確定です。鰹節のトッピング忘れましたがなくても十分に美味しいです。私はフライパンで作りました。いつも美味しい素敵レシピありがとうございます。
    Jun.Junの作ってみた!投稿(重ねてチン♪簡単おいしい『焼きうどん』フライパンでもOK!)
【香ばし焼きうどん】ソースがしっかり絡んで絶品!

3.【香ばし焼きうどん】ソースがしっかり絡んで絶品!

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

濃厚ソースがしっかりと絡んでおいしい 焼きうどんレシピです🤤かつお節と醤油 で炒め合わせた具材が香ばしく、 お箸が進みます🥢!ボリュームもあり がっつり食べられるうどんレシピ🔥💪🏻 ̖́- ぜひ作ってみてください♩

材料

豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、冷凍うどん、サラダ油、かつお節、醤油、塩胡椒、お好みソース、醤油・酒、塩胡椒、かつお節、青のり、紅生姜

作ってみた!

レビュー(17件)
  • まゆの
    まゆの

    2024/10/04 12:15

    主人のリクエストで、お昼は焼きうどん😊 ……と、くれば 我が家の定番となったコチラのレシピ- ̗̀💡 ̖́- 香ばしくて、本当に美味しい♥️ 焼きそばには目玉焼き乗せて~って言うのに、焼きうどんには言わないの何故だろう(*¨*)?…ハテ? ̆̈
    まゆのの作ってみた!投稿(【香ばし焼きうどん】ソースがしっかり絡んで絶品!)
  • michu
    michu

    2024/06/07 00:19

    焼きうどん大好きなんですがいつもお好みソースと塩コショウで美味しいと思ってました🤭 でも炒めた肉野菜を一度取り出すこと、醤油と酒を足して麺にしっかり味付けすることでこんなに美味しくなるんですね〜😍✨✨
    michuの作ってみた!投稿(【香ばし焼きうどん】ソースがしっかり絡んで絶品!)
  • ayano
    ayano

    2024/02/16 12:27

    いつも献立の参考にさせていただいてます🤍 焼きうどんはなかなか味が決まらなかったのですが、一番好みの味つけでした! 豆苗のとろたま中華スープと合わせておいしい節約ランチになりました☺️🌼
    ayanoの作ってみた!投稿(【香ばし焼きうどん】ソースがしっかり絡んで絶品!)
圧倒的な香ばしさ!究極の焼きうどん

4.圧倒的な香ばしさ!究極の焼きうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お待たせしました。これが焼きうどんの最終解答です。うどんがモチっと香ばしい。「袋麺を焼く」ことで、これを実現します。

材料

うどん、豚バラ肉、キャベツ、長ねぎ、にんじん、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、オイスターソース、醤油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • まゆの
    まゆの

    2024/08/21 13:08

    焼きうどん、今までは 麺つゆ使って醤油味に仕上げてたけど 今回のメインは『オイスターソース』(´◉ω◉` )- ̗̀ 💡 ̖́- 炒めてる時から香ばしい香りが(ღˇᴗˇ)。o……色が濃かったので、しょっぱいかと思いきや✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。美味しいぃ~~~~❤ コレだ!今度からは焼きうどんはコレ☝🏻 ̖́-
    まゆのの作ってみた!投稿(圧倒的な香ばしさ!究極の焼きうどん)
  • まゆの
    まゆの

    2025/07/16 16:43

    次男と私の お昼は焼きうどん🤗💗 リピ🔁です♪♪ キャベツがシャキシャキで香ばしくって、 オイスターソースと醤油だけと思えない美味しさなんだよね~😆👍✨
    まゆのの作ってみた!投稿(圧倒的な香ばしさ!究極の焼きうどん)
  • askame
    askame

    2022/02/05 14:53

    野菜庫でふにゃってきた、人参とエリンギで作りました! すごい美味しくて、あっとゆー間にペロリでした。 ご馳走様でしたー♪
    askameの作ってみた!投稿(圧倒的な香ばしさ!究極の焼きうどん)
【バター醤油焼きうどん】

5.【バター醤油焼きうどん】

調理時間15

  • カロリー(1人分)469Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

バターと醤油の香りに、かつお節の風味がおいしい焼きうどんです♪ いつもは焼きうどんはソースが多いですが、たまには味変でバター醤油もいいですよ(^^)/♡ 野菜もたっぷり食べれておすすめです!

材料

うどん、豚こま肉、玉ねぎ、人参、キャベツ、ピーマン、バター、水、醤油、塩胡椒、かつお節

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/04/21 20:25

    投稿し忘れるところでした💦 本日のブランチ【バター醤油焼きうどん】です。 醤油味の焼きうどんは、結構 作って食べてますが、バター醤油は、初めて…ワクワクドキドキ💖😁 作ってる最中からバターの良い香り🎶 バター醤油、アリです🐜😁✨鰹節の風味も良くて美味しかったぁ😋💕
    ゆみの作ってみた!投稿(【バター醤油焼きうどん】)
  • 849763
    849763

    2025/04/29 12:46

    キャベツとかつお節がなくても、作ってみました。とても美味しくて、また作ります!!
    849763の作ってみた!投稿(【バター醤油焼きうどん】)
  • よっこ
    よっこ

    2023/11/25 12:36

    焼きうどんに初めてバターを使いましたが美味しかったです!
    よっこの作ってみた!投稿(【バター醤油焼きうどん】)
コク旨♪ふわ玉バター醤油うどん

6.コク旨♪ふわ玉バター醤油うどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

わたしがまだ結婚したばかりの頃 お義母さんが教えてくれた 炒り卵と仕上げにバターを入れる焼うどん。  味付けは自分なりにアレンジしましたがそれ以来ずーっと変わらぬ定番メニュー(^ ^) バター醤油のコクと柔らか卵が好き過ぎてつい食べ過ぎてしまいます。

材料

冷凍うどん、豚バラ薄切り肉、キャベツ、にんじん、卵、サラダ油、みりん、醤油、和風だしの素、バター、かつお節、小ネギ

作ってみた!

レビュー(5件)
  • Jun.Jun
    Jun.Jun

    2024/03/04 22:45

    卵が優しい味でとても良かったです。バターの味もgoodでした。これは焼きうどんとは違うのかな。バター醬油うどんなんですね。 美味しいレシピありがとうございます。 また作りたいお味でした〜👍💕✨
    Jun.Junの作ってみた!投稿(コク旨♪ふわ玉バター醤油うどん)
  • 852468
    852468

    2023/11/13 11:49

    全部作り終えてから、バター入れ忘れたのに気付きました。無くても、和風で美味しかったです。 バターに惹かれたレシピだったので、次こそは忘れない!
    852468の作ってみた!投稿(コク旨♪ふわ玉バター醤油うどん)
  • TA
    TA

    2020/12/22 23:54

    キャベツの代わりに青梗菜(消費したかったです💦)、 揚げ玉をプラスして 最高に美味しい焼きうどん出来ました〜✨🥺 仕事で疲れてたので簡単にできて感謝です💓
    TAの作ってみた!投稿(コク旨♪ふわ玉バター醤油うどん)
甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん

7.甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

すき焼きの最後に食べるしめのうどん、美味しいですよね。それをイメージしてレシピにしました♪手軽に食べられるよう牛肉はこまぎれ肉を使用しています。また、野菜もすぐに火が通るもので作っているので、忙しい日のランチや疲れたときの夕食にぴったりですね(^^)

材料

牛こま切れ肉、白菜、しいたけ、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、冷凍うどん、きざみねぎ、温泉卵
ちょっ早激旨*肉なしでも大満足♡コク旨キムチ焼きうどん

8.ちょっ早激旨*肉なしでも大満足♡コク旨キムチ焼きうどん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

とにかく簡単!なのにめちゃくちゃ美味しい♡ 忙しい日のランチや、ビールのおつまみにも♡ キムチの辛さによって、小さなお子様には少し辛いかもしれません♪その場合は、キムチを減らして焼肉のタレを少し増やして作ってあげてください♡ 肉なしでヘルシー大満足♪マヨネーズでコクがでて、物足りなさは感じません♡

材料

冷凍うどん、キムチ、ごま油、マヨネーズ・焼肉のタレ、青ねぎ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/10/29 19:01

    ちょっ早なのにめっちゃ美味しい🤤💕 焼肉のタレとマヨの組み合わせ最高ですね🔥 もやし追加でかつお節🐟トッピングしました❣️ ともきーたさん☻いつもありがとうございます💝
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(ちょっ早激旨*肉なしでも大満足♡コク旨キムチ焼きうどん)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/07/23 15:00

    お昼ご飯にこの焼きうどん食べて、🚗トヨタのディーラーへ行ってました。半年点検…車も人も年季はいるとメンテナンスは、重要です😅 『ちょっ早』の名の通り、笑えるほど早くて簡単で旨い😁 レンジで、冷凍うどんを3分チンしている間にフライパンとマヨネーズ、焼肉のタレ、キムチ、菜箸の準備して、それでも時間が余るから、何しよう?歌う?踊る?🤣 冷凍うどん解凍できたら、怒涛の1分後、もう箸持って食べてました🤣 マヨネーズと焼肉のタレでコクうまです😋 上部の写真は、名も無い副菜…強いて名付けるなら小松菜・人参・えのきのクタクタ煮・ひき肉入りって感じのほんのり甘い醤油煮です。
    ゆみの作ってみた!投稿(ちょっ早激旨*肉なしでも大満足♡コク旨キムチ焼きうどん)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/07/12 13:05

    お肉がなくてもしっかり食べた感があるし、マヨと焼肉のタレがいい仕事をしてるのか、とっても美味しいです✨しかも5分で作れたので、在宅勤務中のお昼休憩でも時間がかからず助かりました!
    りぃママの作ってみた!投稿(ちょっ早激旨*肉なしでも大満足♡コク旨キムチ焼きうどん)
旨味たっぷり!青ねぎまみれ♡ツナたまオイマヨ焼きうどん

9.旨味たっぷり!青ねぎまみれ♡ツナたまオイマヨ焼きうどん

調理時間3(冷凍うどんをレンジ加熱する時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

超簡単でパパっとランチにもお勧め♡ 子供も喜びます!大人はブラックペッパーを多めにかけるのオススメです♡ ツナの旨味とマヨネーズのコクもあって、めちゃめちゃ美味しい!青ねぎたっぷりでさっぱりといただけます♡

材料

冷凍うどん、卵、マヨネーズ、ツナ、オイスターソース・マヨネーズ、鶏がらスープの素・ガーリックパウダー、青ねぎ

作ってみた!

レビュー(7件)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/06/28 13:24

    今日のランチにリピしました✨ 今回も美味しくいただきました😋 ともきーたさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(旨味たっぷり!青ねぎまみれ♡ツナたまオイマヨ焼きうどん)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/03/01 15:38

    遅めの昼食に作りました🍴 短時間でパパっと作れて助かりました😄 また作ります🎶
    オレンジの作ってみた!投稿(旨味たっぷり!青ねぎまみれ♡ツナたまオイマヨ焼きうどん)
  • まゆの
    まゆの

    2025/03/24 14:46

    主人とお昼ご飯に頂きました~(●´ڡ`●) コク旨ソースと ふんわり卵の甘みが、とても美味しい~(๑>ڡ<๑)🍴💕 ネギのシャキシャキ食感も良いアクセント- ̗̀ 💡 ̖́-もっと 多めに入れても良かったなぁ♪♪ 主人が『次は2人前で作ってᐢ᎑ᐢ』と( *´艸`) 分かる!あと引く美味しさなんだよね❤
    まゆのの作ってみた!投稿(旨味たっぷり!青ねぎまみれ♡ツナたまオイマヨ焼きうどん)
解凍不要♪味がしみしみ♪『ワンポット de すき焼きうどん』

10.解凍不要♪味がしみしみ♪『ワンポット de すき焼きうどん』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

パパッとできるランチレシピ♪ 使う食材は、冷凍うどん×豚肉×長ねぎ。 これらをフライパンでサッと炒めて あとは5分ほど煮るだけ。 ちなみに、冷凍うどんを使うときは レンジかお湯に入れ 解凍してから使うと思うのですが 今回のレシピは凍ったまま使用します。 こうすることで、うどんが煮汁を吸って 味がしみしみに♡ まるで、お店のような仕上がりになりますよ♪

材料

豚ロース薄切り肉、長ねぎ、冷凍うどん、水、しょうゆ、砂糖、なたね油(またはサラダ油)、バター

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 810975
    810975

    2023/08/26 13:57

    調味料を入れた時点で味が濃いかな?と思いましたがそうでもなかったです。美味しく食べられました!
  • 468669
    468669

    2022/06/15 15:06

    一人分の時は全て半量で作れば良いでしょうか?
  • あかひかパパ
    あかひかパパ

    2021/10/12 13:33

    これは美味しい。 解凍させずにというところが琴線に触れました。豚肉が無かったので鶏で作りましたがレシピもシンプルで手間もかからず、子供たちとワイワイ作れました。ありがとう
だし醤油焼きうどん

11.だし醤油焼きうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

だしが効いて豚肉と野菜の旨味が、もちもちのうどんとマッチしてさっぱりといたたけますよ。

材料

豚バラこま切れ肉、キャベツ、玉ねぎ、ゆでうどん、サラダ油、かつお節、青海苔、白だし、醤油・みりん

作ってみた!

レビュー(10件)
  • Natsuko
    Natsuko

    2026/06/05 18:11

    ここ数日ずっと食べてます笑 豚モモ肉に変更しても豚こまの量を少しだけにしてもお肉なしで野菜だけにしても美味しいです😋💕次は舞茸入れるつもりです♪🍄 1人分サッと作れて嬉しいです🙌✨ GPTによる栄養計算をメモ📝 ・脂質28.2g→18g ・塩分3.2g→2.6g ※豚モモ肉焼肉用に変更した場合 ※醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用
    Natsukoの作ってみた!投稿(だし醤油焼きうどん)
  • りぃママ
    りぃママ

    2026/03/21 12:32

    久々に作ってみましたが、やっぱり美味しいです😊具材もしっかりめの量なので、これだけでお腹いっぱいです✨
    りぃママの作ってみた!投稿(だし醤油焼きうどん)
  • saki
    saki

    2025/02/26 20:09

    いつもは市販の追いがつおつゆを使っているのですが身体に良くないと知り、それに似た味付けが出来ないか探していたときにこちらのレシピを知りました。味付けも濃すぎず薄すぎず、とても美味しかったです。これからもこの味付けで作ります。
    sakiの作ってみた!投稿(だし醤油焼きうどん)
《だし香る》焼きうどん

12.《だし香る》焼きうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

すぐ出来る! お昼ごはんや夜食にぴったり♪

材料

うどん、豚うすぎり肉、もやし、キャベツ、きのこなど余り野菜、塩、ごま油、酒、白だし もしくは めんつゆ、ウスターソース、濃い口しょうゆ、きざみねぎ

作ってみた!

レビュー(12件)
  • Konoha🌿
    Konoha🌿

    2024/08/19 06:36

    仕事帰りの晩ごはんに。 冷凍うどんやありもの具材を使って パパっとおいしくできました。
    Konoha🌿の作ってみた!投稿(《だし香る》焼きうどん)
  • えみりん
    えみりん

    2025/11/30 12:23

    いつもは白だし 塩コショウ程度で味付けしていましたが、こちらのレシピはソースの 程よい酸味が効いて とても美味しかったです。 具材が多めだったので、タレも1人前くらい 多めにしてみましたが我が家には丁度よかったです。ご馳走さまでした♡
    えみりんの作ってみた!投稿(《だし香る》焼きうどん)
  • なつみ
    なつみ

    2024/06/08 15:19

    お弁当にしました! お肉の代わりにウインナーにしました。 味付けとても美味しかったです(^_^)
    なつみの作ってみた!投稿(《だし香る》焼きうどん)
すき焼き風 焼きうどん

13.すき焼き風 焼きうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

材料も調味料もシンプルで作りやすい一皿 甘辛いうどんを卵黄と絡めて食べると最高に旨いです♪

材料

ゆでうどん、豚肩ロース、舞茸、玉ねぎ、青ネギ、卵、いりごま、ごま油、お酒、醤油、砂糖、顆粒だしの素

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ミントミント
    ミントミント

    2025/09/02 19:46

    すき焼き風焼きうどん☺めっちゃ美味しかったです🥰
    ミントミントの作ってみた!投稿(すき焼き風 焼きうどん)
  • 1151201
    1151201

    2024/08/31 10:45

  • むらまん
    むらまん

    2023/10/05 21:44

    美味しかったです! 私は濃い味が好みだったので 砂糖を少し減らして 醤油を追加で1周しました! また作りたいです! ありがとうございます😊
    むらまんの作ってみた!投稿(すき焼き風 焼きうどん)
【韓国風焼きうどん】旨辛ソースで1皿満足レシピ♡

14.【韓国風焼きうどん】旨辛ソースで1皿満足レシピ♡

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

韓国風の味付けに仕上げたやみつき旨辛な 焼きうどんです🥰🥢お肉も野菜も炭水化物 もすべてこの1皿で👌💕食べ応えがあって パパっと作れるのが嬉しいうどんレシピ♪ 夜ごはんやお昼ごはんに是非作ってみて ください( ¯ᵕ¯ )♡

材料

冷凍うどん、豚バラ薄切り肉、もやし、にんじん、小松菜、キムチ、ごま油、にんにく・しょうがチューブ、お好みソース、コチュジャン・醤油、鶏がらスープの素・砂糖、塩胡椒、目玉焼き、あれば韓国のり

作ってみた!

レビュー(3件)
  • lalilulelon
    lalilulelon

    2025/06/22 21:23

    ん~この旨辛具合大好きぃ🤤お腹いっぱい満足満足😙やみつきになる旨さ🥳また作ろう😀たいへん美味しゅうございました🥰
    lalilulelonの作ってみた!投稿(【韓国風焼きうどん】旨辛ソースで1皿満足レシピ♡)
  • 1478763
    1478763

    2026/03/19 13:16

    手順、作る行程が楽でした。我が家はコチュジャンの代わりに、刻んだ青唐辛子 プッコチで味を整えました。とても満足できる1品でした。
    1478763の作ってみた!投稿(【韓国風焼きうどん】旨辛ソースで1皿満足レシピ♡)
  • piemama
    piemama

    2023/08/21 12:23

    家族みんな美味しい💕って言ってました😍 めっちゃ好きです💖💖💖 リピリピのリピですよ😆 美味しいレシピありがとうございます🥰
    piemamaの作ってみた!投稿(【韓国風焼きうどん】旨辛ソースで1皿満足レシピ♡)
野菜たっぷり!焼きうどん基本のレシピ

15.野菜たっぷり!焼きうどん基本のレシピ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

基本の焼きうどんの作り方です。 しょうゆ味でかつお節をたっぷりかけた和風の味付けで、野菜もたっぷり食べられます。 冷凍うどんを使って、フライパンで簡単に作れるのでお昼ごはんにもぴったり。 今回は豚肉に、キャベツやにんじん、ピーマンなどの野菜を使っていますが、冷蔵庫にある野菜で代用もOKです。(ポイント欄に代用食材の例を記載しています)

材料

冷凍うどん、豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、キャベツ、ピーマン、サラダ油、塩、酒、しょうゆ、かつおぶし
ランチにおすすめ!レンジで甘辛照り焼きうどん*温玉乗せ

16.ランチにおすすめ!レンジで甘辛照り焼きうどん*温玉乗せ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

1人ランチや、お子様がいる時のランチ、家族がバラバラに食べる時にも便利なレンチンうどん。 レンジ加熱するだけでしっかり味が染み込んだうどんの完成! 加熱後はタレが下に溜まってるので、熱い間によく混ぜるとしっかり染み込みます。

材料

うどん、豚こま切れ肉、かつお節、卵、塩、こしょう、砂糖、醤油、酒、みりん、和風顆粒だしの素
【息子大絶賛!ホルモンうどん】がっつり/やみつきレシピ

17.【息子大絶賛!ホルモンうどん】がっつり/やみつきレシピ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

\がっつきたくなる!/ 息子がお店より美味しいと褒めてくれた、 我が家のホルモンうどん。 味噌を隠し味に入れ、 コチュジャンで刺激をプラスしたら、 濃く深いホルモンうどんに♡︎ 暑い日に、こってりな こんなおうどんも良いですよね。 合わせだれで簡単。 ぜひお試しください〜♪

材料

牛ホルモン、うどん(ゆで)、玉ねぎ、キャベツ、人参、醤油、砂糖、みりん、味噌、コチュジャン、塩こしょう、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(5件)
  • mi♡
    mi♡

    2026/05/09 21:23

    ホルモンをお安く買えたので作ってみました✨ 娘も食べるのでコチュジャンは気持ち 減らしましたが、とっても美味しかったです☺️ ホルモンぷりぷりで、 主人のお気に入りになりました✨ DOKINさん、素敵なレシピを有難うございました♡
    mi♡の作ってみた!投稿(【息子大絶賛!ホルモンうどん】がっつり/やみつきレシピ)
  • kimi
    kimi

    2025/01/12 17:59

    休日ランチにホットプレートで😋 とっても美味しかったです! うちの息子も大絶賛でした👦🏻💗
    kimiの作ってみた!投稿(【息子大絶賛!ホルモンうどん】がっつり/やみつきレシピ)
  • 1343771
    1343771

    2025/08/03 13:04

    美味しすぎて、ホルモンうどんを作るときはいつもこのレシピです!
豚キムチ焼きうどん

18.豚キムチ焼きうどん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

手軽さ満点!! すぐに出来てすぐ美味しい豚キムチ焼きうどん♪ 焼き肉のタレを使っているので味付けも簡単です◎ 料理する気力がない時に、パパっと食事を済ませたい時に是非ご活用ください♪

材料

冷凍うどん、キムチ、豚こま肉、塩こしょう、ごま油、焼き肉のたれ、醤油、こねぎ、粗挽きブラックペッパー
ガツンとおいしい。キムチ焼うどん【簡単・ランチ・調味料1つ】

19.ガツンとおいしい。キムチ焼うどん【簡単・ランチ・調味料1つ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ごま油香る、パンチが効いたがっつり味の焼うどんです。キムチの味がしっかりとしているので、味付け用の調味料はめんつゆだけ。 仕上げの韓国のりが、キムチの辛さと相まって、韓国っぽさが増しますよ!卵黄でまろやかさをプラスするのもお忘れなく!

材料

うどん、キムチ、玉ねぎ、ししとう、ちくわ、めんつゆ(3倍濃縮)、卵黄、ごま油、韓国のり

作ってみた!

レビュー(1件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/10/09 21:26

    ししとうがなくピーマン🫑で代用しました🎵 韓国海苔は忘れちゃいましたが💫 簡単ですぐできて美味しかったです🎶 レシピありがとうございました😺🐾 次はししとうを使用してまた作りたいです❣️
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(ガツンとおいしい。キムチ焼うどん【簡単・ランチ・調味料1つ】)
簡単!驚く旨さ♪味噌焼きうどん

20.簡単!驚く旨さ♪味噌焼きうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ケンミンショーで見た三重県の味噌焼きうどんが美味しそうだったので、食べたくて想像して作ってみたらこれが美味しくてびっくり! 普段は焼きうどんを食べない子達が「これ美味しいな!」と完食。 休日のお昼ご飯や晩ご飯。冬休みのお子さんの昼食にも便利ですよ! 今まで食べた事の無かった味噌味の焼きうどん。一度試してみる価値ありです🍀

材料

豚肉切り落とし、茹でうどん、キャベツ、人参、もやし、塩コショウ、料理酒、味噌、焼き肉のタレ、砂糖、ネギ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • y
    y

    2022/04/17 09:42

    なにこれ美味しすぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これ大好きー!!
    yの作ってみた!投稿(簡単!驚く旨さ♪味噌焼きうどん)
5分で旨うまランチ♡白だしで長ねぎたっぷりガーリック焼うどん

21.5分で旨うまランチ♡白だしで長ねぎたっぷりガーリック焼うどん

調理時間5(一人前の完成時間です)

このレシピを書いたArtist

具は長ねぎと豚こまだけで、お手軽に作れます♡ 白だし+ガーリックパウダー、めっちゃ美味しいです♡ 子供も喜ぶメニュー♪ 夏休みのランチにいかがですか?♡

材料

冷凍うどん、豚こま、長ねぎ、ごま油、白だし、ガーリックパウダー、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 852468
    852468

    2025/06/23 10:55

    白だしとネギの焼きうどん、すごくあって美味しかったです。焼きうどんのレパートリーが増えて嬉しいです。また作ります。
    852468の作ってみた!投稿(5分で旨うまランチ♡白だしで長ねぎたっぷりガーリック焼うどん)
5分で完成♪『青菜とウインナーの和風焼きうどん』

22.5分で完成♪『青菜とウインナーの和風焼きうどん』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

フライパンに、ぜーんぶ入れて パパッと炒め合わせるだけ。 順番に炒めるなんて 面倒なことはしないので ズボラさんに激しくオススメです(笑) 味付けは、コクうまな バター醤油。 うどんは、もちろん 小松菜との相性も抜群ですよ!!

材料

冷凍うどん、小松菜、ウインナー、醤油、みりん、和風だしの素、バター、塩、こしょう、なたね油(またはサラダ油)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • MGCAT
    MGCAT

    2025/10/11 11:46

    ほうれん草で作りました! 2人分作りたくて調味料2倍にしたら味濃くなっちゃいました💦笑 1.5倍くらいがよかったんですかね💦 簡単に作れて美味しかったのでまた作りたいと思います😊
    MGCATの作ってみた!投稿(5分で完成♪『青菜とウインナーの和風焼きうどん』)
  • あや
    あや

    2019/01/19 12:43

    早くご飯を作りたい時に早く作れて全部フライパンに入れるだけなので疲れてても楽々できて有り難かったです✨ありがとうございます😊
ニラたっぷり♪甜麺醤で肉味噌焼きうどん

23.ニラたっぷり♪甜麺醤で肉味噌焼きうどん

調理時間10

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甜麺醤が好きで大瓶でたくさん買っていたので、 これを使って焼きうどんを作りました。 中華調味料を使うとお家で本格的なお味が気軽に楽しめますね^^ 野菜はニラをたっぷり使います。生姜、ニンニクを豚ひき肉と炒め、 袋うどんはレンジで1分半程先に入れ、あとは野菜と合わせ調味料で炒めたら出来上がり!

材料

うどん、豚ひき肉、ニラ、オリーブオイル、生姜、ニンニクチューブ、鶏ガラ顆粒出汁、甜麺醤、ごま油
家にある材料で♪簡単焼きうどん

24.家にある材料で♪簡単焼きうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

週末のランチ等に食べたくなる焼きうどん♡ 和風ベースの味付けに、オイスターソースを加えコクをプラス。 卵は目玉焼きトッピングする方も多いですが、炒り卵として入れてしまえば、後で焼く手間も省けます♪ 冷蔵庫のお掃除兼ねて、思い立ったらすぐ出来る食材で簡単に作れます!

材料

うどん、豚こま肉(または切り落とし)、醤油、酒、キャベツ、玉ねぎ、人参、卵、和風顆粒だし、水、醤油、酒、オイスターソース
【どろりとソースが香ばしい】たっぷり野菜の濃厚ソース焼うどん

25.【どろりとソースが香ばしい】たっぷり野菜の濃厚ソース焼うどん

調理時間15

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パパっと済ませたランチなどにとってもおすすめな、濃厚ソースの焼うどんです🍳 野菜がたっぷり入って野菜不足も即解消!うどんひと玉でも満足感が段違い😋♡ 屋台のような、だしの香る甘辛ソースの味付けが、やみつきになる美味しいです♪

材料

冷凍うどん、豚こま肉、にんじん、もやし、ざく切りキャベツ、ごま油、こしょう、青のり、かつお節、紅ショウガ、中濃ソース、水、みそ、みりん、顆粒和風だしの素

作ってみた!

レビュー(3件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/05/10 16:41

    レシピ分量よりも沢山の野菜(椎茸、ピーマン、玉葱)を追加したからか、ソースのどろり感なかったけど😅、主人がめちゃ美味しい👍と頷きながら😋あっという間に完食しちゃいました😄 栄養ボリューム💯の素敵レシピ感謝です😌💓
    とのちゃまの作ってみた!投稿(【どろりとソースが香ばしい】たっぷり野菜の濃厚ソース焼うどん)
  • 華

    2024/07/05 23:48

    味濃いめでとても美味しかったです😋 素敵なレシピをありがとうございます🥰
    華の作ってみた!投稿(【どろりとソースが香ばしい】たっぷり野菜の濃厚ソース焼うどん)
  • 1010693
    1010693

    2023/11/14 11:26

    手間もかからず、美味しくできました!
    1010693の作ってみた!投稿(【どろりとソースが香ばしい】たっぷり野菜の濃厚ソース焼うどん)
プルコギ風焼きうどん

26.プルコギ風焼きうどん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

プルコギ風甘辛味の焼きうどん。

材料

牛こま切れ肉、しょうゆ、酒、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、にんじん、キャベツ、大豆もやし、にら、ゆでうどん、ごま油、しょうゆ、酒、砂糖、塩、こしょう、白炒りごま
簡単なのにかなり美味しい♡和風にら玉焼きうどん

27.簡単なのにかなり美味しい♡和風にら玉焼きうどん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

中途半端に余ったにらの消費にもいいですし、とにかく簡単で美味しい♡ お腹をすかせて、早く食べたーいというお子さんにも、待たせず作ってあげられます♡ パパッとランチにも♪ 呑みの〆にもオススメ♡ お肉なしでも満足できちゃうヘルシーメニュー♡

材料

冷凍うどん、卵、にら、にんにく、ごま油、醤油、和風だし

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2023/10/08 06:32

    焼きうどん💗こんなにちょっぱやでいいんでしょうか👀⁡ 紹介文のように『簡単なのにかなりおいしい』⁡ 冷凍うどんレンチン解凍してる間に具材切って炒めて…最後にうどん投入✋⁡ 10分かかったかかかってないかでした👏⁡ にらと卵の相性は抜群ですね😆⁡ ごちそうさまでした
    こまりこ😃の作ってみた!投稿(簡単なのにかなり美味しい♡和風にら玉焼きうどん)
家族に大好評♡オイスターソースが決め手のねぎたっぷり焼うどん

28.家族に大好評♡オイスターソースが決め手のねぎたっぷり焼うどん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ねぎたっぷり♪ 油揚げにも味がしみて美味しい♡ 肉なしのヘルシー焼うどんです♡ ソース味より私はこちらの方が好きです♡

材料

冷凍うどん、長ねぎ、青ねぎ、油揚げ、にんにく、ごま油、オイスターソース、鶏がらスープの素、水、ブラックペッパー
3ステップで超簡単♪『豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん』

29.3ステップで超簡単♪『豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

10分でできる スタミナ系焼きうどんレシピ♪ 使う食材は、豚こま・ニラ・冷凍うどんと 手に入りやすく お財布にもやさしいものばかり。 そして、味付けは にんにくと生姜がきいた 甘辛味噌味。 暑くなってくると どうしても冷たいものが多くなりがちですが 胃腸を冷やしてばかりでは 体調も崩しやすくなってしまいますので 味噌や生姜などをきかせたレシピで 冷えから守ってくださいね★

材料

冷凍うどん、豚こまぎれ肉、ニラ、酒、片栗粉、味噌、みりん、醤油、砂糖、和風だしの素、にんにくチューブ、生姜チューブ、塩、こしょう、ごま油

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