「焼きうどん」30選｜味付けいろいろ！
投稿日2024/10/04
更新日2024/10/04
「うどんレシピ」50選｜つるっと美味しい
ひと皿でお肉も野菜も摂れて、家族みんな大満足の「焼きうどん」。今回は、醤油味、ソース味、キムチ味、すき焼き風など、さまざまな焼きうどんレシピをご紹介します。サッと作れるので休日ランチにもどうぞ♪
目次
1.豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お休みの日のランチや冷蔵庫のお掃除にぴったり♪豚肉と余り野菜、そして冷凍うどんがあればできる旨味たっぷりの焼きうどん♡ 作り方は、とーっても簡単で、フライパンで豚肉・お野菜・解凍したうどんを炒めあとは、バター醤油＋かつお節を絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、バター醤油のコクと香ばしさ、そしてかつお節の旨味が絡んでうどんも野菜もモリモリいける！！
材料
作ってみた！
レビュー（42件）
のりのり☆2024/10/04 07:15
昨晩の一品に作りました⭐️冷凍うどんで簡単に出来てバターの風味で🧈とても美味しくいただきました😻レシピありがとうございます🍀
よっこ2024/07/19 14:26
遅めの１人お昼ごはんに少しずつ残っていた野菜を消費したく作りました🎵 バターが入っているのでコクがありスッゴく美味しかったです🤩また作りたいと思います😀 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
まゆの2024/10/17 16:19
お昼にパパッと 焼きうどん⸜(◍´˘`◍)⸝ﾆｺｯ‼️ バター醤油が香ばしく、鰹節が更に旨味を増してくれますねぇ😆👍✨ 家にある物で簡単に作れて、美味しかったです❤
2.重ねてチン♪簡単おいしい『焼きうどん』フライパンでもOK!
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
忙しい日や簡単に済ませたい日におすすめの焼きうどんです♡レンジ調理は重ねてチンするだけで出来るのでおすすめです♪見た目以上にしっかりと味がついてます(^^)/こってり濃い味で食べたい方にはフライパン調理がおすすめです♡どちらも簡単＆サッと出来るので、夕食にもランチにもおすすめです☆野菜もたっぷり入っていて満足できる1品です♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Jun.Jun2023/12/27 22:17
焼きうどん完成させました。お好み焼きソースがいい仕事しています。このタレがとても気に入ったのでリピ確定です。鰹節のトッピング忘れましたがなくても十分に美味しいです。私はフライパンで作りました。いつも美味しい素敵レシピありがとうございます。
3.【香ばし焼きうどん】ソースがしっかり絡んで絶品！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
濃厚ソースがしっかりと絡んでおいしい 焼きうどんレシピです🤤かつお節と醤油 で炒め合わせた具材が香ばしく、 お箸が進みます🥢！ボリュームもあり がっつり食べられるうどんレシピ🔥💪🏻 ̖́- ぜひ作ってみてください♩
材料
作ってみた！
レビュー（13件）- まゆの
2024/10/04 12:15
主人のリクエストで、お昼は焼きうどん😊 ……と、くれば 我が家の定番となったコチラのレシピ- ̗̀💡 ̖́- 香ばしくて、本当に美味しい♥️ 焼きそばには目玉焼き乗せて～って言うのに、焼きうどんには言わないの何故だろう(*¨*)?…ﾊﾃ? ̆̈
michu2024/06/07 00:19
焼きうどん大好きなんですがいつもお好みソースと塩コショウで美味しいと思ってました🤭 でも炒めた肉野菜を一度取り出すこと、醤油と酒を足して麺にしっかり味付けすることでこんなに美味しくなるんですね〜😍✨✨
ayano2024/02/16 12:27
いつも献立の参考にさせていただいてます🤍 焼きうどんはなかなか味が決まらなかったのですが、一番好みの味つけでした！ 豆苗のとろたま中華スープと合わせておいしい節約ランチになりました☺️🌼
4.圧倒的な香ばしさ！究極の焼きうどん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お待たせしました。これが焼きうどんの最終解答です。うどんがモチっと香ばしい。「袋麺を焼く」ことで、これを実現します。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- まゆの
2024/08/21 13:08
焼きうどん、今までは 麺つゆ使って醤油味に仕上げてたけど 今回のメインは『オイスターソース』(´◉ω◉` )- ̗̀ 💡 ̖́- 炒めてる時から香ばしい香りが(ღˇᴗˇ)｡o……色が濃かったので、しょっぱいかと思いきや✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡美味しいぃ～～～～❤ コレだ！今度からは焼きうどんはコレ☝🏻 ̖́-
askame2022/02/05 14:53
野菜庫でふにゃってきた、人参とエリンギで作りました！ すごい美味しくて、あっとゆー間にペロリでした。 ご馳走様でしたー♪
5350422022/01/18 19:33
とても美味しかったです！今度から焼うどんはこれしか作りません！
5.【バター醤油焼きうどん】
調理時間15分
カロリー（1人分）469Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
バターと醤油の香りに、かつお節の風味がおいしい焼きうどんです♪ いつもは焼きうどんはソースが多いですが、たまには味変でバター醤油もいいですよ(^^)/♡ 野菜もたっぷり食べれておすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- よっこ
2023/11/25 12:36
焼きうどんに初めてバターを使いましたが美味しかったです！
6.コク旨♪ふわ玉バター醤油うどん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
わたしがまだ結婚したばかりの頃 お義母さんが教えてくれた 炒り卵と仕上げにバターを入れる焼うどん。 味付けは自分なりにアレンジしましたがそれ以来ずーっと変わらぬ定番メニュー(^ ^) バター醤油のコクと柔らか卵が好き過ぎてつい食べ過ぎてしまいます。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- Jun.Jun
2024/03/04 22:45
卵が優しい味でとても良かったです。バターの味もgoodでした。これは焼きうどんとは違うのかな。バター醬油うどんなんですね。 美味しいレシピありがとうございます。 また作りたいお味でした〜👍💕✨
- 852468
2023/11/13 11:49
全部作り終えてから、バター入れ忘れたのに気付きました。無くても、和風で美味しかったです。 バターに惹かれたレシピだったので、次こそは忘れない！
TA2020/12/22 23:54
キャベツの代わりに青梗菜（消費したかったです💦）、 揚げ玉をプラスして 最高に美味しい焼きうどん出来ました〜✨🥺 仕事で疲れてたので簡単にできて感謝です💓
7.甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
すき焼きの最後に食べるしめのうどん、美味しいですよね。それをイメージしてレシピにしました♪手軽に食べられるよう牛肉はこまぎれ肉を使用しています。また、野菜もすぐに火が通るもので作っているので、忙しい日のランチや疲れたときの夕食にぴったりですね(^^)
材料
8.ちょっ早激旨＊肉なしでも大満足♡コク旨キムチ焼きうどん
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
とにかく簡単！なのにめちゃくちゃ美味しい♡ 忙しい日のランチや、ビールのおつまみにも♡ キムチの辛さによって、小さなお子様には少し辛いかもしれません♪その場合は、キムチを減らして焼肉のタレを少し増やして作ってあげてください♡ 肉なしでヘルシー大満足♪マヨネーズでコクがでて、物足りなさは感じません♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ゆみ2024/07/23 15:00
お昼ご飯にこの焼きうどん食べて、🚗トヨタのディーラーへ行ってました。半年点検…車も人も年季はいるとメンテナンスは、重要です😅 『ちょっ早』の名の通り、笑えるほど早くて簡単で旨い😁 レンジで、冷凍うどんを３分チンしている間にフライパンとマヨネーズ、焼肉のタレ、キムチ、菜箸の準備して、それでも時間が余るから、何しよう？歌う？踊る？🤣 冷凍うどん解凍できたら、怒涛の1分後、もう箸持って食べてました🤣 マヨネーズと焼肉のタレでコクうまです😋 上部の写真は、名も無い副菜…強いて名付けるなら小松菜・人参・えのきのクタクタ煮・ひき肉入りって感じのほんのり甘い醤油煮です。
りぃママ2024/07/12 13:05
お肉がなくてもしっかり食べた感があるし、マヨと焼肉のタレがいい仕事をしてるのか、とっても美味しいです✨しかも5分で作れたので、在宅勤務中のお昼休憩でも時間がかからず助かりました！
- ゆみ
2024/08/12 14:24
甥っ子（中１男子）のリクエスト…『俺でも作れる料理を教えて！』と😄 それなら、コレ☝️😁（お昼ご飯や夜食として作りたいとのこと） 家に材料があるか確認したら、キムチ以外は、必ず有ると…じゃあ、キムチさえ、買って貰っておけば作れるね…ということで、一緒に作りました。 『簡単や！俺でも出来た！』と…ひとくち食べて『旨っ😋』だって🙌😁やったね✨ キムチ、マヨネーズ、焼肉のタレ…旨いに決まってます😋✨ 写真は、甥っ子（中１男子）が、ネギが、あまり得意でない兄の為に刻み海苔を散らして作り上げたものです。
9.旨味たっぷり！青ねぎまみれ♡ツナたまオイマヨ焼きうどん
調理時間3分(冷凍うどんをレンジ加熱する時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
超簡単でパパっとランチにもお勧め♡ 子供も喜びます！大人はブラックペッパーを多めにかけるのオススメです♡ ツナの旨味とマヨネーズのコクもあって、めちゃめちゃ美味しい！青ねぎたっぷりでさっぱりといただけます♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
オレンジ2025/03/01 15:38
遅めの昼食に作りました🍴 短時間でパパっと作れて助かりました😄 また作ります🎶
- ゆうママ
2023/04/13 05:51
作り置き可能ですか？ 冷凍可能ですか？ 冷凍、冷蔵庫での日持ちを教えてください 
おそ丸2022/11/07 11:32
やる気も食材もないお昼に作りました！笑 美味しくて本当好みの味すぎて最高です！ツナとマヨにオイスターソースが合わさって、具材全然入ってないのに旨味がすごいです！大好きな玉ねぎもプラスして大満足昼ごはんになりました！
10.解凍不要♪味がしみしみ♪『ワンポット de すき焼きうどん』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
パパッとできるランチレシピ♪ 使う食材は、冷凍うどん×豚肉×長ねぎ。 これらをフライパンでサッと炒めて あとは5分ほど煮るだけ。 ちなみに、冷凍うどんを使うときは レンジかお湯に入れ 解凍してから使うと思うのですが 今回のレシピは凍ったまま使用します。 こうすることで、うどんが煮汁を吸って 味がしみしみに♡ まるで、お店のような仕上がりになりますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 810975
2023/08/26 13:57
調味料を入れた時点で味が濃いかな？と思いましたがそうでもなかったです。美味しく食べられました！ - 468669
2022/06/15 15:06
一人分の時は全て半量で作れば良いでしょうか？ 
あかひかパパ2021/10/12 13:33
これは美味しい。 解凍させずにというところが琴線に触れました。豚肉が無かったので鶏で作りましたがレシピもシンプルで手間もかからず、子供たちとワイワイ作れました。ありがとう
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