「白だしで焼きうどん」10選｜優しい味わい

白だしで味付けする、上品で優しい味わいの焼きうどんレシピをご紹介！　焼きうどんのレパートリーを増やしたいという方にもおすすめです。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.白だしで作る♪長ねぎが美味しい焼きうどん

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

藤本マキ

困った時の簡単ごはんはやっぱり麺類！冷蔵庫（野菜室）の片付けにも、パパッと作れる焼きうどんです。やさしい白だしの味わいですが、甘さと香ばしさが増した長ねぎがアクセントになって、滋味深い味わいになります♪

ゆでうどん、豚こま肉、長ねぎ、小松菜、にんじん、しめじ、白だし、おろしにんにく、酒、牡蠣だし醤油、サラダ油

Nao★彡
2026/03/20 21:16
本日の実家ランチに乾麺の讃岐うどんを使って野菜はかき菜と椎茸で牡蠣しょうゆは普通のしょうゆとオイスターソースを半々で混ぜて代用しましたかつお節は忘れましたが優しい味わいで美味しくいただきました😋
まゆの
2025/04/04 18:40
主人とのランチに作りました♪♪ 本当に、和"(🤟*>∀<)🤟ふぅー!!!(和風ねw) 長ネギ1本分の甘みと牡蠣だし醤油のまろやかさが全体に行き渡って、とても美味しかった😆👍💕 具沢山で食べ応えもバッチリ(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧ いつもの焼きうどんでしょー？みたいに食べ始めた主人が(๑°ㅁ°๑)‼✧あれ？思ってたのと全然違う！優しい味付けで美味しい❤と、パクパク1.5人前……ｼﾒｼﾒ❣️ 醤油の香ばしい焼きうどんも美味しいけど、新しい美味しさ発見- ̗̀ 💡 ̖́-
まさ
2025/02/24 17:24
写真撮る前に少し食べてしまいましたが… 簡単なのにとても美味しいですね。定番になりそうです。

調理時間5分(一人前の完成時間です)

このレシピを書いたArtist

ともきーた (伊藤智子)

具は長ねぎと豚こまだけで、お手軽に作れます♡ 白だし＋ガーリックパウダー、めっちゃ美味しいです♡ 子供も喜ぶメニュー♪ 夏休みのランチにいかがですか？♡

冷凍うどん、豚こま、長ねぎ、ごま油、白だし、ガーリックパウダー、ブラックペッパー

852468
2025/06/23 10:55
白だしとネギの焼きうどん、すごくあって美味しかったです。焼きうどんのレパートリーが増えて嬉しいです。また作ります。

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

鈴木美鈴

だしが効いて豚肉と野菜の旨味が、もちもちのうどんとマッチしてさっぱりといたたけますよ。

豚バラこま切れ肉、キャベツ、玉ねぎ、ゆでうどん、サラダ油、かつお節、青海苔、白だし、醤油・みりん

Natsuko
2026/06/05 18:11
ここ数日ずっと食べてます笑豚モモ肉に変更しても豚こまの量を少しだけにしてもお肉なしで野菜だけにしても美味しいです😋💕次は舞茸入れるつもりです♪🍄 １人分サッと作れて嬉しいです🙌✨ GPTによる栄養計算をメモ📝 ・脂質28.2g→18g ・塩分3.2g→2.6g ※豚モモ肉焼肉用に変更した場合 ※醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用
りぃママ
2026/03/21 12:32
久々に作ってみましたが、やっぱり美味しいです😊具材もしっかりめの量なので、これだけでお腹いっぱいです✨
saki
2025/02/26 20:09
いつもは市販の追いがつおつゆを使っているのですが身体に良くないと知り、それに似た味付けが出来ないか探していたときにこちらのレシピを知りました。味付けも濃すぎず薄すぎず、とても美味しかったです。これからもこの味付けで作ります。