冷凍うどん、ギョースーでも大人気の コスパ食材ですよね! 春キャベツが美味しいし 豚肉が安売りしてたので、 炒めるだけでめちゃうまの焼きうどん♪ にしました! 春キャベツの甘みと歯ごたえ ごちそうですね〜
下準備
・春キャベツの葉を食べやすい大きさに手でちぎる。
・冷凍うどんは電子レンジ500wで4分加熱する。
豚薄切り肉は酒(大さじ1)をふりかけて、かたまりをほぐす。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ、下味A 酒大さじ1、おろしにんにく小さじ1、塩こしょう少々を加えて混ぜながら炒める。
肉の色が変わったら、キャベツを入れて炒める。
キャベツがしんなりするまで炒めたらお皿に取り出す。
取り出した後のフライパンに解凍した冷凍うどんを入れ、調味料B 白だし、酒、みりん各大さじ2、しょうゆ、ごま油各小さじ2、おろしにんにく小さじ1を加えて全体を混ぜながら和える。
豚とキャベツを戻し入れ、全体を絡めてお皿に取り分ける。ごまをふる。
*普通のキャベツでもできます!
レシピID:457103
更新日:2023/03/24
投稿日:2023/03/24
2024/07/12 07:57
2024/05/06 12:32