【香ばし焼きうどん】ソースがしっかり絡んで絶品！
投稿日2024/02/15
更新日2024/02/15
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
濃厚ソースがしっかりと絡んでおいしい 焼きうどんレシピです🤤かつお節と醤油 で炒め合わせた具材が香ばしく、 お箸が進みます🥢！ボリュームもあり がっつり食べられるうどんレシピ🔥💪🏻 ̖́- ぜひ作ってみてください♩
材料2人分
- 豚こま肉100g
- キャベツ100g
- 玉ねぎ1/4個
- にんじん1/4本
- 冷凍うどん２玉
- サラダ油大さじ1
- Aかつお節1袋
- A醤油小さじ１
- A塩胡椒適量
- Bお好みソース大さじ４
- B醤油・酒各大さじ１
- B塩胡椒適量
- かつお節、青のり、紅生姜お好みで
作り方
ポイント
●具材をかつお節、醤油で炒めることで香ばしい風味に仕上がります。 ●冷凍うどんはレンジ加熱したあと、フライパンで軽く焼き、ソースを加えてさらに炒めることで、うどんとソースがよく馴染みおいしく仕上がります。
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさ、キャベツはざく切り、玉ねぎは細めのくし切り、にんじんは細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油（大1/2）を中火で熱し、豚肉、玉ねぎ、にんじんを加えて２〜３分炒める。 キャベツとA かつお節1袋、醤油小さじ１、塩胡椒適量も加え２分ほど炒め、別皿に取り出しておく。
- 3
冷凍うどんを表記時間（１玉600Wで３分半）レンジ加熱する。
- 4
フライパンにサラダ油（大1/2）を中火で熱し、うどんを加えてほぐしながら１分炒め、B お好みソース大さじ４、醤油・酒各大さじ１、塩胡椒適量を加えさらに１分炒め合わせる。
- 5
②も加えて全体と合わせ、器に盛る。 お好みでかつお節、青のり、紅生姜をトッピングする。
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質問
作ってみた!
- アルカード
2024/04/22 19:41
いつも夕食時の献立の参考にさせて頂いております(´,,・ω・,,`) 今回のも とても美味しく出来ました♪ (´,,・ω・,,`) - ありみ
2024/04/07 16:49
お好みソースが、香ばしくて、すごく、おいしかったです♡。キャベツ、にんじんが、お父さんのお野菜です♡。 - ayano
2024/02/16 12:27
いつも献立の参考にさせていただいてます🤍 焼きうどんはなかなか味が決まらなかったのですが、一番好みの味つけでした！ 豆苗のとろたま中華スープと合わせておいしい節約ランチになりました☺️🌼
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。