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    ブロッコリーの茎2本分で😋でもあっという間に食べちゃうね。写真ごま忘れちゃったのごめんね〜。こちらも本当に暖冬で地元はまだ3回ほど雪がうっすら積もったくらい。山も全体的に雪少なくて、平地近くのスキー場は雪ないところもあるみたいなの。まこちゃんも体調に気をつけてね〜。

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2019.10.06

分類主食

調理時間: 10分

ID380898

たっきーママ

楽々絶品おうちごはん

1人ランチや、お子様がいる時のランチ、家族がバラバラに食べる時にも便利なレンチンうどん。
レンジ加熱するだけでしっかり味が染み込んだうどんの完成!
加熱後はタレが下に溜まってるので、熱い間によく混ぜるとしっかり染み込みます。

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材料1人分
うどん 1玉
豚こま切れ肉 80g
かつお節 1パック(3g)
1個
塩、こしょう 適量
A
砂糖、醤油、酒、みりん 各大さじ1
A
和風顆粒だしの素 小さじ1/2
作り方
Point!
1人分のレシピをご紹介していますので、2人分の場合は全て倍量にして下さい。 その場合、加熱時間はプラス1分くらいで様子を見て頂きたいですが、 豚肉じゃなくウインナーなどを使う場合は豚肉入りよりも短い加熱時間でOKです。
  1. 温泉卵は市販のものか、作る場合は
    深さのある耐熱の小皿(ココットなど)に水を適量(半分くらい)入れたところに卵を割り入れ、白身部分を爪楊枝で数ヶ所刺してラップなしで600wで50秒加熱する。
  2. 耐熱容器にうどんを入れてほぐしながら広げ、豚こま切れ肉が重ならないようにして乗せ、A

    砂糖、醤油、酒、みりん 各大さじ1、和風顆粒だしの素 小さじ1/2

    をまわしかける。
  3. ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で6分加熱し、塩、こしょうをしっかり振ってほぐしながらよく混ぜ、かつお節を加えて再度よく混ぜる。
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