重ねてチン♪簡単おいしい『焼きうどん』フライパンでもOK!
投稿日2019/12/29
更新日2019/12/29
調理時間10分
忙しい日や簡単に済ませたい日におすすめの焼きうどんです♡レンジ調理は重ねてチンするだけで出来るのでおすすめです♪見た目以上にしっかりと味がついてます(^^)/こってり濃い味で食べたい方にはフライパン調理がおすすめです♡どちらも簡単＆サッと出来るので、夕食にもランチにもおすすめです☆野菜もたっぷり入っていて満足できる1品です♪
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 豚バラスライス50ｇ
- キャベツ50ｇ
- 玉ねぎ25ｇ
- 人参25ｇ
- もやし25ｇ
- Aお好み焼きソース大さじ２
- A醤油大さじ１
- A酒（フライパン調理時）大さじ１
- A砂糖小さじ1
- Aほんだし小さじ1/2
- A塩胡椒適量
- 鰹節適量
- 刻みネギ適量
- 目玉焼きお好みで
作り方
ポイント
ボウルに入れる順番がポイントです♪タレ・豚肉→冷凍うどん→キャベツ以外の野菜→キャベツの順に入れて下さい☆ 1度目の加熱後、全体をよく混ぜ、豚肉ができるだけ上にくるようにして下さい(^^)♪
- 1
- 2
ボウルにA お好み焼きソース大さじ２、醤油大さじ１、酒（フライパン調理時）大さじ１、砂糖小さじ1、ほんだし小さじ1/2、塩胡椒適量（酒は除く）と豚バラスライスを加え、豚バラにタレをよく絡め、ばらしておく。
- 3
冷凍うどんをのせる。
- 4
玉ねぎ、人参、もやしを入れる。
- 5
キャベツをのせる。
- 6
ラップをしっかりとして600Wで５分加熱する。
- 7
ラップをはずし、一度全体をよく混ぜる。 豚肉をなるべく上にもってきて
- 8
ラップはせず1分30秒加熱する。 鰹節、刻みネギ、お好みで目玉焼きをトッピングする。
- 9
【フライパンで作る場合】
- 10
ボウルに冷凍うどんを入れ、ラップをしっかりとして5分加熱する。 その間に、食材を切る。（工程１参照）
- 11
フライパンにサラダ油小さじ１ほどひき、豚バラ肉を炒める。
- 12
玉ねぎ、人参も加え炒める。
- 13
キャベツ、もやしを加えしんなりとしてきたら、A お好み焼きソース大さじ２、醤油大さじ１、酒（フライパン調理時）大さじ１、砂糖小さじ1、ほんだし小さじ1/2、塩胡椒適量と加熱したうどんを加え、うどんをほぐしながら炒める。 鰹節、刻みネギ、お好みで目玉焼きをトッピングする。
384222
質問
作ってみた!
Jun.Jun2023/12/27 22:17
焼きうどん完成させました。お好み焼きソースがいい仕事しています。このタレがとても気に入ったのでリピ確定です。鰹節のトッピング忘れましたがなくても十分に美味しいです。私はフライパンで作りました。いつも美味しい素敵レシピありがとうございます。
「焼きうどん」の基本レシピ・作り方
「焼きうどん」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
