重ねてチン♪簡単おいしい『焼きうどん』フライパンでもOK!

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• 豚バラスライス
  50ｇ
• キャベツ
  50ｇ
• 玉ねぎ
  25ｇ
• 人参
  25ｇ
• もやし
  25ｇ
• A
  お好み焼きソース
  大さじ２
• A
  醤油
  大さじ１
• A
  酒（フライパン調理時）
  大さじ１
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ほんだし
  小さじ1/2
• A
  塩胡椒
  適量
• 鰹節
  適量
• 刻みネギ
  適量
• 目玉焼き
  お好みで

作り方

• 1

  豚バラスライス…3㎝幅にカット キャベツ…ざく切り 玉ねぎ…薄めにスライス 人参…細切り

  
• 2

  ボウルにA お好み焼きソース大さじ２、醤油大さじ１、酒（フライパン調理時）大さじ１、砂糖小さじ1、ほんだし小さじ1/2、塩胡椒適量（酒は除く）と豚バラスライスを加え、豚バラにタレをよく絡め、ばらしておく。

  
• 3

  冷凍うどんをのせる。

  
• 4

  玉ねぎ、人参、もやしを入れる。

  
• 5

  キャベツをのせる。

  
• 6

  ラップをしっかりとして600Wで５分加熱する。

• 7

  ラップをはずし、一度全体をよく混ぜる。 豚肉をなるべく上にもってきて

  
• 8

  ラップはせず1分30秒加熱する。 鰹節、刻みネギ、お好みで目玉焼きをトッピングする。

• 9

  【フライパンで作る場合】

• 10

  ボウルに冷凍うどんを入れ、ラップをしっかりとして5分加熱する。 その間に、食材を切る。（工程１参照）

• 11

  フライパンにサラダ油小さじ１ほどひき、豚バラ肉を炒める。

• 12

  玉ねぎ、人参も加え炒める。

• 13

  キャベツ、もやしを加えしんなりとしてきたら、A お好み焼きソース大さじ２、醤油大さじ１、酒（フライパン調理時）大さじ１、砂糖小さじ1、ほんだし小さじ1/2、塩胡椒適量と加熱したうどんを加え、うどんをほぐしながら炒める。 鰹節、刻みネギ、お好みで目玉焼きをトッピングする。

ポイント

ボウルに入れる順番がポイントです♪タレ・豚肉→冷凍うどん→キャベツ以外の野菜→キャベツの順に入れて下さい☆ 1度目の加熱後、全体をよく混ぜ、豚肉ができるだけ上にくるようにして下さい(^^)♪

作ってみた！

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