主食

3ステップで超簡単♪『豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん』

Name: 3ステップで超簡単♪『豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 冷凍うどん 2玉; 豚こまぎれ肉 150g; ニラ 1/2束; 酒、片栗粉 各小さじ1; 味噌、みりん 各大さじ2; 醤油、砂糖、和風だしの素 各小さじ1; にんにくチューブ、生姜チューブ 各1〜2cm; 塩、こしょう 少々; ごま油 小さじ2

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10分

エネルギー650kcal
炭水化物98.7g
脂質18.2g
たんぱく質25.5g
糖質95.3g
食塩相当量3.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

10分でできるスタミナ系焼きうどんレシピ♪ 使う食材は、豚こま・ニラ・冷凍うどんと手に入りやすくお財布にもやさしいものばかり。そして、味付けはにんにくと生姜がきいた甘辛味噌味。暑くなってくるとどうしても冷たいものが多くなりがちですが胃腸を冷やしてばかりでは体調も崩しやすくなってしまいますので味噌や生姜などをきかせたレシピで冷えから守ってくださいね★

材料2人分

冷凍うどん
2玉
豚こまぎれ肉
150g
ニラ
1/2束
A
酒、片栗粉
各小さじ1
B
味噌、みりん
各大さじ2
B
醤油、砂糖、和風だしの素
各小さじ1
B
にんにくチューブ、生姜チューブ
各1〜2cm
塩、こしょう
少々
ごま油
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
冷凍うどんは、袋の表示通り解凍する。豚こまぎれ肉はA 酒、片栗粉各小さじ1を揉み込み、ニラは、3〜4cm長さのザク切りにする。
1
フライパンに、ごま油を中火で熱し、豚こまぎれ肉を入れて1〜2分炒める。
2
色が変わったら、うどん・ニラ・B 味噌、みりん各大さじ2、醤油、砂糖、和風だしの素各小さじ1、にんにくチューブ、生姜チューブ各1〜2cmを加えて、よく炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
3
器に盛り、お好みで、いり白ごまをふって、お召し上がりください♪