Name: 《だし香る》焼きうどん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 焼きうどん
Ingredients: うどん ２玉; 豚うすぎり肉 １５０ｇ; もやし、キャベツ、きのこなど余り野菜 適量; 塩 小さじ２分の１; ごま油 大さじ１; 酒 小さじ２; 白だし もしくは めんつゆ 小さじ２; ウスターソース 小さじ２; 濃い口しょうゆ 小さじ１; きざみねぎ 適量

2017.01.28

分類主食

調理時間： 10分

ID 146052

福原ゆり

楽うま！何でもない日のご馳走レシピ！

すぐ出来る!
お昼ごはんや夜食にぴったり♪

材料2人分(２人分)

	うどん	２玉
	豚うすぎり肉	１５０ｇ
	もやし、キャベツ、きのこなど余り野菜	適量
	塩	小さじ２分の１
	ごま油	大さじ１
A	酒	小さじ２
A	白だし　もしくは　めんつゆ	小さじ２
A	ウスターソース	小さじ２
A	濃い口しょうゆ	小さじ１
	きざみねぎ	適量

作り方

Point!

冷蔵庫にある野菜をなんでも入れて、野菜たっぷりの焼きうどん。七味をかけるとさらに美味しいです♪

野菜は食べやすい大きさに切る。
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら野菜を入れる。
塩で下味を付ける。
うどん玉を入れ、すぐにA
酒小さじ２、白だし　もしくは　めんつゆ小さじ２、ウスターソース小さじ２、濃い口しょうゆ小さじ１
を入れほぐしながら炒める。
麺がほぐれ、全体に味がなじんだら完成！
皿に盛り、刻みネギを乗せてどうぞ。