主食
《だし香る》焼きうどん
投稿日2017/01/28
更新日2017/01/28
調理時間10分
すぐ出来る! お昼ごはんや夜食にぴったり♪
材料2人分（２人分）
- うどん２玉
- 豚うすぎり肉１５０ｇ
- もやし、キャベツ、きのこなど余り野菜適量
- 塩小さじ２分の１
- ごま油大さじ１
- A酒小さじ２
- A白だし もしくは めんつゆ小さじ２
- Aウスターソース小さじ２
- A濃い口しょうゆ小さじ１
- きざみねぎ適量
作り方
ポイント
冷蔵庫にある野菜をなんでも入れて、野菜たっぷりの焼きうどん。七味をかけるとさらに美味しいです♪
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。 豚肉の色が変わったら野菜を入れる。 塩で下味を付ける。
- 3
うどん玉を入れ、すぐにA 酒小さじ２、白だし もしくは めんつゆ小さじ２、ウスターソース小さじ２、濃い口しょうゆ小さじ１を入れほぐしながら炒める。 麺がほぐれ、全体に味がなじんだら完成！ 皿に盛り、刻みネギを乗せてどうぞ。
レシピID
146052
質問
作ってみた!
Konoha🌿2024/08/19 06:36
仕事帰りの晩ごはんに。 冷凍うどんやありもの具材を使って パパっとおいしくできました。
なつみ2024/06/08 15:19
お弁当にしました！ お肉の代わりにウインナーにしました。 味付けとても美味しかったです(^_^)
pi2024/06/07 14:48
家にあるもので頑張りました。 味濃いめが好きなので少しだけ調味料足して、揚げ玉とか入れてみました。 とても美味しかったです。
Yumiko2023/10/23 13:02
見た目味が薄そうでしたが、ちょうど良くて美味しかったです。めんつゆを使いました。また作ります。レシピありがとうございました(*^^*)- natsumi
2023/09/10 17:47
ひき肉、ウインナー、人参、キノコで3玉分作りました。美味しかったです！
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
