主食
《だし香る》焼きうどん
投稿日2017/01/28
更新日2017/01/28
調理時間10分
すぐ出来る! お昼ごはんや夜食にぴったり♪
材料2人分（２人分）
- うどん２玉
- 豚うすぎり肉１５０ｇ
- もやし、キャベツ、きのこなど余り野菜適量
- 塩小さじ２分の１
- ごま油大さじ１
- A酒小さじ２
- A白だし もしくは めんつゆ小さじ２
- Aウスターソース小さじ２
- A濃い口しょうゆ小さじ１
- きざみねぎ適量
作り方
ポイント
冷蔵庫にある野菜をなんでも入れて、野菜たっぷりの焼きうどん。七味をかけるとさらに美味しいです♪
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。 豚肉の色が変わったら野菜を入れる。 塩で下味を付ける。
- 3
うどん玉を入れ、すぐにA 酒小さじ２、白だし もしくは めんつゆ小さじ２、ウスターソース小さじ２、濃い口しょうゆ小さじ１を入れほぐしながら炒める。 麺がほぐれ、全体に味がなじんだら完成！ 皿に盛り、刻みネギを乗せてどうぞ。
レシピID
146052
質問
作ってみた!
- Yumiko
2023/10/23 13:02
見た目味が薄そうでしたが、ちょうど良くて美味しかったです。めんつゆを使いました。また作ります。レシピありがとうございました(*^^*) - natsumi
2023/09/10 17:47
ひき肉、ウインナー、人参、キノコで3玉分作りました。美味しかったです！ - あすか
2023/09/06 10:29
お肉をハムで代用しお弁当にしました！美味しかったです✨ - 直希
2023/04/21 20:18
美味しかったです🙂 - シャンディ
2020/05/03 20:51
ネギがたくさんあったので、具はお肉とキャベツとネギにしました。なので、小ネギの代わりに鰹節と青のりと紅ショウガをのせてみました。とーっても美味しいお味でした。リピ決定です❤
「焼きうどん」の基本レシピ・作り方
こんな「焼きうどん」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪