主食
《だし香る》焼きうどん
10分
- エネルギー580kcal
- 炭水化物82.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質78.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
すぐ出来る! お昼ごはんや夜食にぴったり♪
材料2人分（２人分）
- うどん２玉
- 豚うすぎり肉１５０ｇ
- もやし、キャベツ、きのこなど余り野菜適量
- 塩小さじ２分の１
- ごま油大さじ１
- A酒小さじ２
- A白だし もしくは めんつゆ小さじ２
- Aウスターソース小さじ２
- A濃い口しょうゆ小さじ１
- きざみねぎ適量
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。 豚肉の色が変わったら野菜を入れる。 塩で下味を付ける。
- 3
うどん玉を入れ、すぐにA 酒小さじ２、白だし もしくは めんつゆ小さじ２、ウスターソース小さじ２、濃い口しょうゆ小さじ１を入れほぐしながら炒める。 麺がほぐれ、全体に味がなじんだら完成！ 皿に盛り、刻みネギを乗せてどうぞ。
ポイント
冷蔵庫にある野菜をなんでも入れて、野菜たっぷりの焼きうどん。七味をかけるとさらに美味しいです♪
レシピID：146052
更新日：2017/01/28
投稿日：2017/01/28
作ってみた！
1465412料理経験3年生2026/01/10 20:07
モヤシ50g、きのこ(椎茸+舞茸+しめじ=)70g、キャベツ40g入れて1人分作ったら結構ボリューミーな焼きうどんに。お腹も膨れてとても美味しかったです。また作ります。
えみりん2025/11/30 12:23
いつもは白だし 塩コショウ程度で味付けしていましたが、こちらのレシピはソースの 程よい酸味が効いて とても美味しかったです。 具材が多めだったので、タレも1人前くらい 多めにしてみましたが我が家には丁度よかったです。ご馳走さまでした♡
- おゆころ
2025/07/28 21:00
野菜がちょっと多いかなと思ったので調味料倍量にしました このあと七味かけて食べました。七味かけたほうがおいしかったです。
Konoha🌿2024/08/19 06:36
仕事帰りの晩ごはんに。 冷凍うどんやありもの具材を使って パパっとおいしくできました。
なつみ2024/06/08 15:19
お弁当にしました！ お肉の代わりにウインナーにしました。 味付けとても美味しかったです(^_^)
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