主食
【豚肉とピーマンの和風焼きうどん】ぱぱっと！忙しい日の味方♪
10分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物58.4g
- 脂質13.8g
- たんぱく質17.2g
- 糖質54.6g
- 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
手軽な材料で作れる、和風焼きうどんレシピ♪ 豚肉の旨みと、ピーマンのほろ苦さ、玉ねぎの甘さがうどんにしっかり絡む、シンプルなのに満足感のある一皿です。 具材も調味料も家にある定番のものばかりだから、 思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいポイント！
作り方
下準備
・冷凍うどんを表記の時間レンジ加熱して解凍する。 ・玉ねぎを5mm厚さに切る。 ・ピーマンを縦半分に切り横1cm幅に切る。- 1
フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れる。豚こま切れ肉と玉ねぎを加え、塩をふってしんなりするまで炒める。
- 2
豚肉の色が変わり、全体に油が回ったらピーマンと冷凍うどんを加え、ほぐしながら全体を炒める。うどんに軽く焼き色がついたら、A 醤油小さじ2、顆粒和風だし小さじ1弱を回し入れ炒め合わせる。
- 3
器に盛り、お好みでかつお節をふりかける。
ポイント
・ピーマンは後半に加えるのがコツ。シャキッとした食感が残り、アクセントになります。 ・うどんに軽く焼き色をつけると香ばしさアップ！和風だしと醤油の風味がより引き立ちます。
レシピID：514738
更新日：2025/11/29
投稿日：2025/11/29
作ってみた！
そら・ゆず2026/08/17 20:40
パパさんが『またあの焼きうどんが食べたい❣️』とのリクエストで作りました🤗ピーマンは薬膳では、気と血の巡りを良くし胃腸を整える夏向きの野菜🫑この時期にぴったり*\(^o^)/*たっぷりいただきます😋素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
- そら・ゆず
2026/08/09 10:55
『ピーマン🫑たっぷりの焼きうどんが食べたい❣️』とパパさんのリクエストで作りました🤗もやし・にんじん・オクラも入れて，盛り沢山(o^^o)シンプルな味付けでgood👍👍パパさん大喜びでした🤗💕素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
ゆ2026/03/19 13:54
にんじん、葱も追加しちゃいました。焼きうどんっぽくない具材ですけどとても合ってました。美味しかったです。
関連キーワード
- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
