
きのこたっぷり! パパッとできちゃう焼きうどんです♡ 3種のきのことベーコンのうま味に オイスターソースが相性バッチリ! コクうまな美味しさでペロリと食べられちゃいますよ。 あっという間にできあがるので、 忙しい日の晩ごはんや休日のお昼ごはんにもおすすめ◎
下準備
冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱する。

べーコンは2cm幅に切る。 まいたけ、しめじは石づきを取ってほぐす。 エリンギは半分に切って適当な大きさに割く。 長ねぎは斜めうす切りにする。

A しょうゆ大さじ1、オイスターソース小さじ2、酢小さじ2、酒小さじ2を合わせておく。

フライパンに油を入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。

ベーコンの脂が出てきたら、まいたけ、しめじ、エリンギ、長ねぎを加えて炒める。

うどん、合わせておいた調味料を加えて炒め合わせる。

・ベーコンはあまり動かさず、こんがり焼くようにしましょう。
レシピID:514146
更新日:2025/11/16
投稿日:2025/11/16

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