【ニラたま天津飯】ニラ入りで栄養価UP！
投稿日2023/10/05
更新日2023/10/05
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
卵とかにかまの甘酢天津飯にニラを たっぷりと加え、手軽に栄養価UPした レシピです☺️👌💓ニラと卵、かにかまで 彩りもよく、ご飯ものなので食べ応えも しっかりとあってお腹いっぱいに なります😋！ぜひ作ってみてください🎶
材料2人分
- 溶き卵４個分
- ニラ2/3把
- かにかま５本
- ごはん適量
- A水200ml
- A醤油・酢・酒各大さじ１
- A砂糖・片栗粉各大さじ1/2
- A鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ１
- 塩胡椒適量
- ごま油大さじ１
作り方
ポイント
●ニラたまは1人分ずつ作り、ごはんの上にのせます。
- 1
ニラは３cm幅に切り、かにかまは手でほぐす。
- 2
溶き卵に塩胡椒をふる。 器にごはんを盛り、A 水200ml、醤油・酢・酒各大さじ１、砂糖・片栗粉各大さじ1/2、鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ１を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにごま油の半量(大1/2)を入れて中火で熱し、ニラの半量を加えサッと炒め、卵液の半量を流し入れ、混ぜながら加熱する。半熟の部分が少し残るくらいで火からおろし、ごはんの上にのせる。 同様にもう1つ分作る。
- 4
同じフライパンにかにかまとA 水200ml、醤油・酢・酒各大さじ１、砂糖・片栗粉各大さじ1/2、鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ１を加え中火で熱し、よく混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
- 5
⑶に⑷の甘酢をかけ、仕上げに白いりごま(分量外)をかける。
469132
質問
作ってみた!
- ゆみ
2024/03/28 19:09
本日のメニュー…前日の副菜の残り、ニラたま天津飯、ラーメンスープ…美味しいです✨ ニラたま天津飯のごはんを実家の母の味の冷やご飯救済 焼き飯に変えて作ってます😄 ニラもカニカマも増量です😋 - ムネリーニョ
2024/02/26 09:55
ニラがいい仕事してます！ 普通の天津飯とは一味違ってめっちゃ美味しかったです。 「あん」の味付けも私好みでした。 美味しいレシピありがとうございました。 - よっこ
2024/01/16 12:46
カニかま10本いれちゃいました。スッゴく美味しかったです！レシピ有り難う御座います！ - 580192
2023/11/04 21:55
りなてぃ先生のニラたま天津飯、町中華のようなガッツリ系ではなくあっさり味なので罪悪感なく食べられました！彩も良くて家族も大満足でした。副菜は小松菜とミニトマトのごまおかかサラダでいただきました。ステキなレシピをありがとうございました！
こんな「天津飯」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「にら」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。