【ぶりのサクサクカレーマヨ】塗って焼くだけ！簡単お魚おかず！
投稿日2024/01/20
更新日2024/02/05
調理時間10分(下準備除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ぶりにカレーマヨを塗ってパン粉をつけ こんがりと焼いた簡単お魚おかずです🐟˜˷ カレーの風味にマヨネーズのコク、 ほんのりレモンの酸味がおいしい🤤✨️ パン粉をつけて焼いているので サクッとした食感も楽しめます😋♪♪ ぜひ作ってみてください( 𓏸˙ ᴗ˙𓏸)！
材料2人分
- ぶり４切れ(200g)
- Aマヨネーズ大さじ２
- Aカレー粉・レモン果汁各小さじ1/2
- A塩胡椒適量
- パン粉大さじ５
- オリーブオイル大さじ２
作り方
ポイント
●焼く時はパン粉がはがれないようにするため触らずに焼きます。 ●裏返す際や盛り付ける際はフライ返しを使うのがおすすめです！
- 準
ぶりに酒大さじ２と塩ふたつまみ（分量外）をかけ、10分おく。流水で洗い、ペーパーで水気を拭き取る。
- 1
A マヨネーズ大さじ２、カレー粉・レモン果汁各小さじ1/2、塩胡椒適量を混ぜ合わせ、ぶりの片面に塗り広げ、パン粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、⑴のパン粉をつけた方を下にして加え、こんがりとするまで3分ほど触らずに焼く。裏返してさらに2分焼く。
- 3
フライ返しを使って器に盛る。 【付け合わせ】ほうれん草ときのこのオリーブソテー https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe3/475376
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。