【ほうれん草ときのこのオリーブソテー】付け合わせや副菜に♪
投稿日2024/01/20
更新日2024/01/20
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ほうれん草ときのこをオリーブオイルで 炒めて、優しく味付けした簡単な１品🥰♪ お料理の付け合わせやあと１品という時の 献立の副菜におすすめです ( ˆᴗˆ )！ ぜひ作ってみてください🌷
材料2人分
- ほうれん草1/2袋（2~3株）(80g)
- しめじ1/2パック(40g)
- エリンギ１本(60g)
- オリーブオイル大さじ１
- A醤油・酢各小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
オリーブオイルできのこを炒めることで、風味と旨味が引き出されるので、あまり味付けをしなくてもおいしくいただけます！
- 1
ほうれん草は３cm幅に切って水にしばらく浸し、水気を絞る。 しめじは小房に分け、エリンギは拍子木切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを加えて中火で炒める。 きのこに焼き色がついてきたら、ほうれん草も加えて炒め合わせ、A 醤油・酢各小さじ1/2、塩ひとつまみで調味する。
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質問
作ってみた!
こざかな2024/04/22 18:24
めちゃ簡単でした！
ぽちゃこ2024/03/08 21:10
最後にブラックペッパーをかけました🥰お酒のつまみにいいですね！！- そうかお
2024/01/25 19:01
簡単で美味しかったです😆✨また作ります♪
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
