【春雨入り韓国海苔の卵スープ】韓国のりの風味が絶品！
投稿日2024/05/30
更新日2024/05/30
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
韓国のりが味の決め手の たまごスープです🐣♡ 韓国のりの風味にかきたまと 春雨がよく合い、とっても おいしいスープに仕上がります！ ぜひ作ってみてください🥰
材料2人分
- 緑豆春雨15g
- にんじん1/4本
- 玉ねぎ1/4個
- 溶き卵２個分
- 韓国のり２枚
- A水400ml
- A鶏がらスープの素小さじ２
- A醤油小さじ１
- Aにんにくチューブ２cm
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
●春雨が長い場合は、カットしてご使用ください。春雨は緑豆春雨を使用しています。 ●仕上げの韓国のりは好きな量加えてもらってOKです！
- 1
にんじんは細切り、玉ねぎはスライスする。
- 2
鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素小さじ２、醤油小さじ１、にんにくチューブ２cm、塩胡椒適量を加えて中火で煮立たせ、①と緑豆春雨を加え３〜４分煮る。
- 3
溶き卵を細くゆっくりとまわしいれ、火を止める。 数秒待って卵が固まってきたら、菜箸でかきまぜる。
- 4
器に注ぎ、韓国のりをちぎってのせる。
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質問
作ってみた!
またまた2024/07/06 20:41
妻と子供が一口食べ、「なにこれ、すごく美味しい！」と言ってくれました。また作ります！海苔の風味が立ち、ヘルシーで良かったです。
えんぢさん2024/06/17 07:40
韓国海苔を入れた途端に色々な味がスープに出て一気にコクが増しました。w(°ｏ°)w これはすごく好きな味です(◠‿・)—☆
にこ2024/05/31 20:39
韓国のりと卵スープが合う〜❣️はるさめも入ってボリュームもありました🥰スープのお味が抜群に美味しかったです😆👍
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
