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    こんばんは^ ^ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます! 火加減、弱目の中火〜中火で焼いていただけばちょうど良いかと思いますが、フライパンの種類やお肉の大きさでも変わってきますね💦 心配な場合は蓋をして蒸し焼きにして火を通してから、蓋を開け、照りが出るまで焼くと良いと思います^ ^

  5. *鶏もも肉のハニーマスタードソテー*

    *鶏もも肉のハニーマスタードソテー* 1時間前

    とっても美味しくて、お弁当用にもリピして作りました! ただ火加減の問題なのか、焦げ付いてしまいます…。 鶏肉なのでしっかり火を通したいと思いつつも、焦げるのもいやなので、コツがあれば教えて下さいm(_ _)m

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イチゴのパンナコッタ

15
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2018.02.21

分類デザート

調理時間: 15分(冷やし時間を除く)

ID231417

北島真澄

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

簡単パンナコッタにイチゴをつぶして作るフレッシュなソースをかけるだけ。春のおもてなしやお子さんのおやつにピッタリです。プラスチックの容器に作って持ち寄りデザートにしても喜ばれます!

パンナコッタ 卒業 おもてなし パンナコッタ いちごスイーツ いちご
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材料4人分(グラス4個分)
A
牛乳 150㏄
A
生クリーム 150㏄
A
グラニュー糖 50g
粉ゼラチン 5g
イチゴ 1/2パック
グラニュー糖 大さじ1
ミント 適量
作り方
Point!
*ゼラチンを入れてから沸騰させると固まりにくくなるので注意
  1. 鍋にA

    牛乳 150㏄、生クリーム 150㏄、グラニュー糖 50g

    を入れ火にかける。沸騰直前に火からおろす。粉ゼラチンを振り入れ完全に混ぜ合わせる。
  2. 粗熱が取れたらグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  3. イチゴはヘタを取り、グラニュー糖をかけフォークで荒くつぶす。
     ②がかたまったら、イチゴのソースをかけ、ミントを散らす。
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