レシピサイトNadia
副菜

ツナとキャベツのくたっと蒸し。

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 15

やわらかい春キャベツは生で食べても美味しいですが、蒸し焼きにすればぐーんとかさが減るのでたっぷり食べられます!ツナでうま味をプラスし、しょうがとカレー粉がいいアクセント。 出来立てはもちろん、冷めても美味しいです。冷蔵庫で冷やしてもOK!

材料(2人分)

  • キャベツ
    1/4玉(300g)
  • ツナ缶
    1個(80g)
  • しょうが
    1かけ
  • カレー粉
    小さじ1/2
  • しょうゆ
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  • 1

    キャベツはざく切りにする。しょうがは千切りにする。ツナは油をよく切る。Aを合わせておく。

  • 2

    フライパンにキャベツを広げ、その上からしょうが、ツナをちらす。Aを回しかけ、蓋をして弱めの中火でキャベツがくったりするまで5~6分蒸し焼きにする。

ポイント

*カレー粉がなければなくてもOK!しょうがはマストが美味しいです◎ *最初はフライパンいっぱいのキャベツがぐぐぐーんと減ります!たっぷり食べられます。

関連キーワード