調味料

試してほしいピーマンふりかけ。

Name: 試してほしいピーマンふりかけ。
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: null人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ピーマン 1袋(4~5個); ちりめんじゃこ 大さじ3強; ポン酢 大さじ1と1/2; みりん 大さじ1と1/2; ゆずこしょう 小さじ1/2; サラダ油 大さじ1; 塩 適量

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10分

ピーマンを一袋、たっぷり使うレシピです。このピーマンふりかけがあるだけで、ごはんがいくらでも食べられちゃうんです。

材料（作りやすい分量）

ピーマン
1袋(4~5個)
ちりめんじゃこ
大さじ3強
ポン酢
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
ゆずこしょう
小さじ1/2
サラダ油　
大さじ1
塩　
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ピーマンはへたと種を取り、繊維を断ち切るように1センチ幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。しんなりしたら塩少々をふり、ちりめんじゃこを加えてAを加えて水分がなくなるまで炒める。

ポイント

ピーマンの輪切り（小口切り）

ピーマンの乱切り

ピーマンの細切り

ピーマンの種の取り方

ピーマンの保存方法

レシピID：127470

更新日：2015/06/09

投稿日：2015/06/09

作ってみた！

レビュー（2件）

TA
2020/10/01 19:13
まさか！しおりさん！こちらにレシピを出されてるとは〜😊💓 何年も前から大ファンです！ピーマンふりかけ作りました安定の美味しさです！
sally3
2017/02/02 15:41
ふりかけ作っておにぎりに混ぜてみました。旦那がすごく気に入って、毎日でも食べたいと。お弁当の定番になりました。前からSHIORIさんのレシピは好きで（本も持ってます）よく作ります。