かぼちゃのメープルシロップ煮。

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2015.05.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 127479

SHIORI

L'atelier de SHIORI

メープルシロップのコクがかぼちゃとよくマッチします。

かぼちゃ 和食 アイデア料理

    材料

    (作りやすい分量)
    かぼちゃ 小1/4個
    100ml
    しょうゆ 小さじ1
    メープルシロップ 大さじ2

    作り方

    ポイント

    かぼちゃの加熱後は、そのまま冷まして味をなじませてください。
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    1. かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさに切り、皮をところどころむく。
    2. 大き目の耐熱ボウルにAを合わせてよく混ぜ、かぼちゃの皮面を下にして入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ(600W)で7~8分かぼちゃがやわらかくなるまで加熱し、そのまま冷まして味をなじませる。
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