一番おいしい食べ方紹介♪焼き里芋とほうじ茶塩

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2021.01.10

分類副菜

調理時間: 5分((焼き時間を除く))

ID 404424

小鉢ひろか

あと一品にもう困らない!野菜が主役の副菜レシピ

里芋の食べ方は、蒸す、ゆでる、揚げる、炒める、レンジ加熱など様々。その中でも、じっくりと火を入れていく「焼く」は芋の甘味が引き立って、一番おいしいなぁと感じます☺️

    材料2人分
    里芋 4個
    小さじ1/2
    ほうじ茶(粉末) 小さじ1/2
    オリーブオイル お好みで
    作り方
    Point!
    ・里芋に竹串を刺して、スッと通るまで加熱しましょう
    ・ほうじ茶のほか、抹茶塩、山椒塩、一味唐辛子塩、柚子胡椒塩...など自分好みの味を見つけるのも楽しいです
    1. 里芋はよく洗い、上下を切り落とす
    2. 塩とほうじ茶(粉末)は混ぜ合わせる
    3. 里芋を加熱し、ほうじ茶塩、お好みでオリーブオイルをつける。
      【加熱方法】
      ・オーブン:200℃30分〜(オススメ!)
      ・トースター:アルミホイルで包み、30分〜
      ・魚焼きグリル:アルミホイルで包み、20分〜
      ・レンジ:耐熱容器に入れ、ラップをし600W4分〜
      ・鍋:水(大さじ2)を入れて蓋をし、時々混ぜながら弱火で15分〜
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