じゃがいもカナッペ

黒オリーブは、輪切りにしておく。 トースターは、焼く前に、予熱しておく。

ジャガイモは、よく洗い、皮つきのまま１ｃｍの輪切りにして(端は切り取る)、水にさらす。耐熱皿に入れ、ラップをして、レンジ(５００ｗ)で４分３０秒かける。(機種により、時間が違うので、串が通ればOK)

サケ缶は、汁気を取り、マヨネーズと混ぜておく。

ベーコンは、２ｃｍ幅に切る。

パン粉とパルメザンチーズをあわせておく。

①の上に、③、②、④の順にのせ、グラタン皿に並べ、トースターで、パン粉に程よく焼き目がつくまで焼く。

焼きあがったら、トースターから、取出し、黒オリーブを飾る。