じゃがいもカナッペ

材料（２～３人分(８個分)）

• ジャガイモ(メークイン)
  2個
• サケ缶
  1缶(90g)
• マヨネーズ
  大さじ1
• ベーコン
  1枚
• 黒オリーブ
  3個
• パン粉
  大さじ1
• パルメザンチーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  黒オリーブは、輪切りにしておく。 トースターは、焼く前に、予熱しておく。

• 1

  ジャガイモは、よく洗い、皮つきのまま１ｃｍの輪切りにして(端は切り取る)、水にさらす。耐熱皿に入れ、ラップをして、レンジ(５００ｗ)で４分３０秒かける。(機種により、時間が違うので、串が通ればOK)

  
• 2

  サケ缶は、汁気を取り、マヨネーズと混ぜておく。

• 3

  ベーコンは、２ｃｍ幅に切る。

• 4

  パン粉とパルメザンチーズをあわせておく。

• 5

  ①の上に、③、②、④の順にのせ、グラタン皿に並べ、トースターで、パン粉に程よく焼き目がつくまで焼く。

• 6

  焼きあがったら、トースターから、取出し、黒オリーブを飾る。

ポイント

パン粉は焦げやすいので、気を付けて！ じゃがいもの大きさにより、１０個取れる事もあるので、その場合は、ベーコンを１０等分してね！

作ってみた！

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