ポテサラ入り、揚げギョウザ

材料3人分

• ポテトサラダ(市販)
  １００ｇ
• ピザチーズ
  ３０ｇ
• ギョウザの皮
  １０枚
• 揚げ油
  適量
• トマトケチャップ
  適量
• ハーブ(あれば)
  少々
• 粗挽き黒こしょう
  少々
• A
  水
  小さじ１
• A
  片栗粉
  小さじ１/4

作り方

• 1

  ボウルに、ポテトサラダ、ピザチーズ、粗挽き黒こしょうを混ぜる。

  
• 2

  ギョウザの皮に、①を包み、A 水小さじ１、片栗粉小さじ１/4を皮の周りにつけ、火だをつける。揚げ油で揚げ、油をきり、器に盛り、ハーブと別器のトマトケチャップを添える。

  

ポイント

ギョウザの皮を包む時、しっかりと閉じて下さい。中身が出ると、はねて危ないので。ポテトサラダに入っている、きゅうりは、除くと水っぽくなりません。

作ってみた！

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