沢山作ったポテトサラダを揚げ餃子風にしてみました。 マヨネーズと粗挽き胡椒にコーンをたっぷり入れたポテトサラダを使用するのがおすすめです。 中身の味をしっかりさせると出来上がりがめちゃくちゃ美味しくなります。 揚げ立てが最高なのはもちろん 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
◯中身はポテトサラダなので餃子の皮に火が通れば揚げ上がりになります。 ◯焦げすぎないように注意して下さい。 ◯ポテトサラダはお好みのもので大丈夫です。
今回使用したポテトサラダです。 ◯じゃがいも ◯ハム ◯きゅうり ◯ゆで卵 ◯玉ねぎ ◯マヨネーズ などなど 参考までに♪
ボウルにポテトサラダとA コーン缶100gくらい、ピザ用チーズ50g、粗挽き胡椒適量を入れてしっかり混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたポテトサラダを餃子の皮の真ん中に置きます。 餃子の皮の回りに水を塗り半分に折ります。 ▲混ぜ合わせたポテトサラダは餃子の皮の枚数に分けて置くと作業がスムーズです。
半分に折った餃子の皮の回りをフォークなどで押してしっかり止めます。
温めたフライパンに油(分量外)を大さじ3くらい入れて熱し餃子を重ならないように並べ両面に焼き色がついたら出来上がり♪
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/