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パプリカの簡単おつまみ

副菜

パプリカの簡単おつまみ
  • 投稿日2017/07/24

  • 調理時間10

パプリカ、ツナ缶で作った簡単おつまみです。もう一品欲しい時に是非作ってみて下さい。

材料2人分

  • パプリカ(赤・黄)
    各1/2
  • ツナ缶(油漬け)
    1/2缶(70gの缶)
  • A
    すりごま
    小さじ1
  • A
    塩、こしょう
    少々
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ1
  • 万能ねぎ(斜め切り)
    少々
  • ごま油
    大さじ1

作り方

ポイント

パプリカの食感が残るように、さっと炒める。

  • 1

    パプリカ(赤・黄)は、ヘタを取り、縦に半分に切り、2mm幅に切る。ツナ缶(油漬け)は、油を軽く切っておく。

  • 2

    フライパンに、ごま油を熱し、①をさっと炒め、A すりごま小さじ1、塩、こしょう少々、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1を加え、炒め、器に盛り、万能ねぎを散らす。

レシピID

177037

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さっちん 
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さっちん 

料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

「料理家」という働き方 Artist History