副菜
鶏ささみ肉のマヨ味噌ソース
投稿日2017/07/25
更新日2017/07/25
調理時間15分
鶏ささみ肉を炒め、マヨネーズ＆味噌＆はちみつの味付けにしました！ビールがすすみますよ～！
材料2人分
- 鶏ささみ肉４本
- 塩、こしょう少々
- 薄力粉大さじ１
- A味噌小さじ１
- Aマヨネーズ大さじ２
- Aはちみつ大さじ１/2
- Aみりん大さじ１
- Aにんにくチューブ３ｃｍ
- Aしょうゆ小さじ１/2
- ごま油大さじ１
- かいわれ大根適量
作り方
ポイント
【Ａ】の調味料は、よく混ぜる。
- 1
鶏ささみ肉は、筋を取り、3等分する。塩、こしょうし、薄力粉をまぶす。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、①を焼き、A 味噌小さじ１、マヨネーズ大さじ２、はちみつ大さじ１/2、みりん大さじ１、にんにくチューブ３ｃｍ、しょうゆ小さじ１/2を加え、全体にソースが絡まったら、器に盛り、かいわれ大根を飾る。
レシピID
178315
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
