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    副菜

    鶏ささみ肉のマヨ味噌ソース

    • 投稿日2017/07/25

    • 更新日2017/07/25

    • 調理時間15

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    82

    鶏ささみ肉を炒め、マヨネーズ&味噌&はちみつの味付けにしました!ビールがすすみますよ~!

    材料2人分

    • 鶏ささみ肉
      4本
    • 塩、こしょう
      少々
    • 薄力粉
      大さじ1
    • A
      味噌
      小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      大さじ1/2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      3cm
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/2
    • ごま油
      大さじ1
    • かいわれ大根
      適量

    作り方

    ポイント

    【A】の調味料は、よく混ぜる。

    • 1

      鶏ささみ肉は、筋を取り、3等分する。塩、こしょうし、薄力粉をまぶす。

      工程写真
    • 2

      フライパンに、ごま油を熱し、①を焼き、A 味噌小さじ1、マヨネーズ大さじ2、はちみつ大さじ1/2、みりん大さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうゆ小さじ1/2を加え、全体にソースが絡まったら、器に盛り、かいわれ大根を飾る。

    レシピID

    178315

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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