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小松菜とじゃこの簡単炒め

5
日本酒にあうおつまみの
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2018.12.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID369387

さっちん 

15分で飲みおかず

カルシウムが豊富に含まれる、小松菜&じゃこを使ったヘルシー!簡単!おつまみです。

日本酒にあうおつまみ 小松菜 ちりめんじゃこ ごま油 かつお節 ヘルシー 簡単
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材料2人分
小松菜 1袋
ちりめんじゃこ 20g
ごま油 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
うま味調味料 少々
A
白いりごま 小さじ1
かつお節 小1袋(1.5)
作り方
Point!
炒め時間が短いので、材料を準備してから調理してください。 うま味調味料は、味の素、ハイミー等です。
  1. 小松菜は、根元をよく洗い、4cm幅に切る。
    茎と葉の部分を分けておく。
  2. フライパンに、ごま油を敷き、①の茎の部分を強めの中火で、30秒炒める。
    葉の部分、ちりめんじゃこ、A

    しょうゆ 小さじ2、うま味調味料 少々、白いりごま 小さじ1

    、かつお節の半量を加え、さっと炒める。
  3. ②を器に盛り付け、かつお節の残りを飾る。
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