デザート
マシュマロで簡単！ほうじ茶ムース
投稿日2019/03/26
更新日2019/03/26
調理時間10分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く。)
最近よく見かけるほうじ茶デザート、マシュマロを使っているので、とっても簡単！ トロトロなのでまるで溶とけるプリンの感触です！ スーパーで売っているほうじ茶パウダーを使うので茶葉を煮だす手間も省けます！
材料3人分
- ほうじ茶パウダー大さじ２
- 湯５０ｃｃ
- A牛乳１２０ｃｃ
- Aマッシュマロ７０ｇ
- 生クリーム５０ｃｃ
- ホイップクリーム(あれば)少々
作り方
ポイント
氷水にあててとろみがついてきたら、固くなる前に器に流し入れて下さい。 牛乳にマシュマロを入れてレンジにかける時間は、ワット数、機種により多少異なります。 ほうじ茶パウダーは、お湯を注いですぐに溶けるインスタントほうじ茶で、スーパーのお茶コーナーに売っています。
- 準
湯に、ほうじ茶パウダーを入れ、混ぜておく。
- 1
耐熱ボウルに、A 牛乳１２０ｃｃ、マッシュマロ７０ｇを入れ、レンジ(６００ｗ)で１分３０秒かける。 ホイッパーでよく混ぜる。
- 2
ほうじ茶を加え、ボウルを熱伝導の良いステンレス等に移しかえ、氷水で冷やし、生クリームを加える。
- 3
とろみがついてきたら、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 ホイップクリーム(あれば)を絞り、ほうじ茶パウダー(分量外)をかける。
レシピID
373955
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
