びっくり！お揚げサンド

材料2人分

• 油揚げ
  ２枚
• ポテトサラダ(市販)
  １３０ｇ
• スライスチーズ
  １枚
• カニカマボコ
  ４本
• 茹で卵
  １個

作り方

• 下準備
  茹で卵は、固ゆでに作り、殻をむいておく。 縦半分に切る。

  
• 1

  まな板に、油揚げを置き、３辺を写真のように切り、開く。 ポテトサラダ(市販)をまんべんなく塗る。

  
• 2

  ①に、写真のように、茹で卵、カニカマボコを並べる。 出来上がって、半分に切った時に、卵、カニカマボコが見える様に並べる。

  
• 3

  スライスチーズは、４等分する。

  
• 4

  ②の両端に、③を2枚重ねて並べる。 油揚げを半分に折った時、チーズが長ければ、ハサミで切る。

  
• 5

  ④を半分に折り、フライパンにフタをして両面を焼く。

  
• 6

  まな板に移し、半分に切り、耐油性のクッキングシートがあれば切った面が見える様に包む。

  

ポイント

フライパンには、油は敷かずに焼いて下さい。 火加減は、強めの弱火で焼きました。

作ってみた！

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