主食
タコ飯
投稿日2019/06/30
更新日2019/06/30
調理時間5分
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（97）
もうすぐ半夏生、スーパーにもタコが並んでいます。 新しょうがもあるので、タコ飯を作ってみました。
材料4人分
- 米２合
- 茹でダコ１５０ｇ
- 新しょうが１片
- A醤油、みりん、酒各大さじ１
- A和風だし(顆粒)小さじ１
- A塩小さじ１/2
- Aかつお節小１袋(１．５ｇ)
- A水適量
- 新しょうが（飾り用千切り）少々
- 万能ねネギ(小口切り)少々
作り方
ポイント
お好みで、水加減は、調整してください。
- 準
米は、洗ってザルにあげておく。
- 1
茹でダコは、食べやすい大きさに切り、新しょうがは、千切りにする。
- 2
炊飯釜に、米、A 醤油、みりん、酒各大さじ１、和風だし(顆粒)小さじ１、塩小さじ１/2、かつお節小１袋(１．５ｇ)、水適量を入れる。 水適量は、炊飯釜の２合のメモリになるように入れる。
- 3
②に、①を広げ、炊飯スイッチを入れる。
- 4
炊き上がったら、全体を混ぜ、茶碗に盛り付け、新しょうが（飾り用千切り）、万能ねネギ(小口切り)を飾る。
レシピID
377469
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。