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タコ飯

5

2019.06.30

分類主食

調理時間: 5分

ID377469

さっちん 

15分で飲みおかず

もうすぐ半夏生、スーパーにもタコが並んでいます。
新しょうがもあるので、タコ飯を作ってみました。

炊き込みご飯・混ぜご飯 茹でダコ 新しょうが 和風だしの素 万能ねぎ
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材料4人分
2合
茹でダコ 150g
新しょうが 1片
A
醤油、みりん、酒 各大さじ1
A
和風だし(顆粒) 小さじ1
A
小さじ1/2
A
かつお節 小1袋(1.5g)
A
適量
新しょうが(飾り用千切り) 少々
万能ねネギ(小口切り) 少々
作り方
Point!
お好みで、水加減は、調整してください。
  1. 米は、洗ってザルにあげておく。
  2. 茹でダコは、食べやすい大きさに切り、新しょうがは、千切りにする。
  3. 炊飯釜に、米、A

    醤油、みりん、酒 各大さじ1、和風だし(顆粒) 小さじ1、塩 小さじ1/2、かつお節 小1袋(1.5g)、水 適量

    を入れる。
    水適量は、炊飯釜の2合のメモリになるように入れる。
  4. ②に、①を広げ、炊飯スイッチを入れる。
  5. 炊き上がったら、全体を混ぜ、茶碗に盛り付け、新しょうが(飾り用千切り)、万能ねネギ(小口切り)を飾る。
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