Name: 白身魚のラタトゥイユ、軽い煮込み
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白身魚 ２切れ; オリーブ油 大さじ２; 塩、粗挽き黒こしょう 少々; トマト １～２個(正味３００ｇ); 玉ネギ １/4個(７０ｇ); 赤パプリカ １/2個; ピーマン １個; ブナシメジ １/2袋(５０ｇ); ガーリックパウダー、コンソメ顆粒 各小さじ１/2; ハーブソルト 小さじ１/4; トマトケチャップ 大さじ１; 砂糖 小さじ１/2; 薄力粉 小さじ２

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる！副菜・お弁当に◎

【オクラの唐揚げ】まるでおやつ♡秒でなくなる！

【トマトだれ油淋鶏】夏に食べたい！さっぱりスタミナおかず

お手軽ごちそうおかず♡『はちみつジンジャーポークステーキ』

【本格ラタトゥイユ】野菜のうま味をギュッと濃縮♪

夏野菜のうま味たっぷり！ラタトゥイユのおすすめレシピ

白身魚

オリーブ油

塩、粗挽き黒こしょう

トマト

玉ネギ

赤パプリカ

ピーマン

ブナシメジ

ガーリックパウダー、コンソメ顆粒

ハーブソルト

トマトケチャップ

砂糖

薄力粉

野菜料理

ラタトゥイユ

白身魚のラタトゥイユ、軽い煮込み

料理家・調理師

東京

調理師

日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエプロ

祐成陽子クッキングアートセミナー

フードコーディネーター

NPO法人日本食育協会

食育指導士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

白身魚のラタトゥイユ、軽い煮込みの作ってみた！一覧

「白身魚のラタトゥイユ、軽い煮込み」の作ってみた！一覧

人気急上昇中のレシピ