飲み物
パクチーとオレンジのノンアルコールカクテル
投稿日2020/05/03
更新日2020/05/03
調理時間10分
パクチーの目が覚めるような香りは、興奮や刺激を起こすといわれます。 ヤル気がわかない時にオススメのハーブです。 カクテル風にする事で少し気持を前向きにしてくれます。
材料1人分
- パクチー1束
- オレンジジュース180cc
- 氷4つ
作り方
ポイント
茎をしっかり潰して香りを立てる所がポイントです。 ぜひお試しください。お酒が飲める方はオレンジジュースだけでなく焼酎やウイスキーも少量足しても美味しくお召し上がりいただけます。
- 準
パクチーをよく洗い、水気を切りキッチンバサミで切ります。 根は使いません。
- 1
パクチーの葉の部分を残し、その他の茎をコップに入れて潰します。
- 2
潰したパクチーの上に氷を入れます。
- 3
オレンジジュースを注ぎよく混ぜて、パクチーの葉をのせて完成です。
レシピID
390894
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ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 ＊埼玉わっしょい大使2022 ＊ネクストフーディスト5期生 ＊ARAS杉皮シリーズアンバサダー ＊アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。