【時短＆材料2つ】ウィンナーのバジルソテー

材料2人分

• ウインナー
  8本
• バジル
  5g
• 油
  小さじ1
• 塩コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  バジルは洗い水気をふきとり、ちぎっておきましょう。

• 1

  フライパンにウインナーが隠れるくらいの水を入れて沸騰させます。 そこにウインナーを入れて1分30秒茹でます。

• 2

  お湯を捨てて、フライパンの水気を拭き取り（火傷に注意してください）油を入れてウィンナーを炒めます。

• 3

  焼色がついたらバジルを入れてサッと炒めて塩コショウをふって完成です。

  

ポイント

・バジルは仕上げの時に入れることで風味がなくならなく、美味しく仕上がります。 ・茹でてから炒めることで、外はパリッと中はジューシーなウィンナーになります。 ・バジルは消化器系を強くしてくれたり、イライラや不眠も改善するといわれています。 ・行程2では、火傷に十分注意してください。

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