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    副菜

    パクチー盛り中華風ポテト

    • 投稿日2024/11/11

    • 更新日2024/11/11

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    簡単だけどボリュームもインパクトもあるレシピです。 ラー油を加えることで中華風に仕上げました。

    材料2人分

    • 冷凍ポテト
      200g
    • パクチー(葉)
      5~10g
    • 揚げ油
      大さじ5
    • ラー油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    パクチーはビタミンCや食物繊維が豊富です。むくみ改善にも有効です。 パセリに代用しても美味しくお召し上がりいただけます。

    • パクチーの葉を茎から取り水で洗い水けをきる。

    • 1

      フライパンに揚げ油を入れ、冷凍ポテトを揚げ焼きにする。

    • 2

      ポテトにラー油をかけてなじませる。 パクチー(葉)を乗せる。

    レシピID

    492953

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    ハーブ料理家 白山美奈子
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    ハーブ料理家 白山美奈子

    メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 *埼玉わっしょい大使2022 *ネクストフーディスト5期生 *ARAS杉皮シリーズアンバサダー *アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服  「簡単」「お洒落なスタイリング」「ハーブの効能解説付き」 そんなレシピを考案しています。

    「料理家」という働き方 Artist History