パクチニスト必見！パクチーたっぷりレシピ

この季節の行楽シーズンにパクパクみんなでつまめるアジアンテイストのライスボールを作ってみました。スイートチリソースでごはんを炊いちゃいますよ！ これがまたおいしいんだわ・・・（笑）

醤油ではなく塩でいただく冷奴。今回はちょっとだけ辛口のオリエンタルな味付け。テーブルでレモンをキュッと絞って、爽やかにいただきます。

パクチー好きにおすすめのエスニック風なオイルおにぎりです。 チーズでコクをプラスしました。

余熱で火を入れたしっとりささみと、そのお出汁で作ったスープがたまらなくおいしいフォー。今回は手軽に素麺を使って作りました。簡単なのに、気分はすっかりアジアごはん♪

パクチーをたっぷりと使ったオムレツです。 調味料を変えるだけで簡単に作ることができます。

パクチーを大好きな人が、パクチーを大好きな人の為につくった、パクチー全開のパスタです！最高に美味しいので、是非、みなさんも作ってみてください！

パクチーとアボカドをナンプラーのドレッシングで！エビの代わりに茹でた鶏肉もおススメです♪ 料理教室で作った生春巻きの具をアレンジしました。

スープはねり胡麻と白だしに豆乳。 鶏ひき肉はパクチーの茎と炒め、パクチーをどっさり添えれば 和風味が超簡単にエスニック！！ 辛みは辣油で自由自在にしましたよー。 冷製なのにホットがほてった夏疲れの体に嬉しい一品です。

中南米料理のシーフードマリネサラダ、セビーチェ。今回はエビを使用しましたが、ホタテ、タコ、白身魚でもOK。アボカドをあわせても。

皮ごとレモンを使って粒つぶ食感！後味にほんおり香るパクチーの風味がヤミツキに♪アボカドと豆乳だけでコクまろ。 抗酸化ビタミンたっぷりの美肌アイスです♡