2018.08.13
分類副菜
調理時間: 25分
ID 331104
タイ料理の春雨サラダです。
食欲をそそる酸味のあるピリ辛味。
セロリやパクチーの香りもよく、さっぱりといただけます。
緑豆はるさめ | 50g | |
エビ | 6尾(バナメイエビ・ブラックタイガーなど) | |
豚ひき肉 | 80g | |
紫玉ねぎ | 1/4個 | |
セロリ | 10cm | |
きくらげ | 4g(乾) | |
パクチー | 5~6本 | |
A
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ナンプラー | 大さじ2 |
A
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レモン汁 | 大さじ2 |
A
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砂糖 | 小さじ2 |
赤唐辛子 | 1本 |
ナンプラー 大さじ2、レモン汁 大さじ2、砂糖 小さじ2
、たねをとって、粗く刻んだ赤唐辛子を入れてよく混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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