ブロッコリーと春雨の《胡麻マヨ♡おかかサラダ》

• 10分

材料3人分（2～3人分）

• ブロッコリー
  80ｇ
• 人参
  40ｇ
• コーン缶詰
  1/2缶(60ｇ)
• 緑豆春雨
  30ｇ
• かつお節
  2パック(3ｇ)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  麺つゆ(2倍濃縮)
  大さじ1と1/3
• A
  和風だしの素
  小さじ1/2
• A
  白すりごま
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ・A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/3、和風だしの素小さじ1/2、白すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。

• 1

  ・ブロッコリーは、2分茹で、細かく切る。 ・人参は、千切りにし、塩(小さじ1/2)で、塩もみしたら、すすいで、しっかり絞る。 ・緑豆春雨は、表示通り茹で、冷水ですすぎ、しっかり絞る。

  
• 2

  ボウルに、①と缶汁を切ったコーン缶詰を入れ、かつお節とA マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/3、和風だしの素小さじ1/2、白すりごま大さじ2で和える。

  

ポイント

■春雨が長いものは、切ってご使用ください。

作ってみた！

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