『ブロッコリーと生ハムのおかかマヨ胡麻サラダ』5分でデリ風♡

材料4人分

• ブロッコリー
  1株
• 生ハム
  3枚〜5枚
• 半熟卵
  1個
• 塩
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  鰹節
  小袋１袋
• A
  胡麻
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩、胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは洗って小房に分ける。芯の部分の皮は厚めに剥いて食べやすい大きさに切る。塩を振る。 耐熱容器に入れてふんわりラップをし600w4分加熱する。火傷に注意してすぐにラップをとり水を切る。 半熟卵は食べやすい大きさに切る。 生ハムは食べやすい大きさに手でちぎる。

• 1

  ボウルにブロッコリー、生ハム、半熟卵、A マヨネーズ大さじ3、醤油小さじ1、鰹節小袋１袋、胡麻大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩、胡椒少々を入れ混ぜ合わせる。

  

ポイント

ブロッコリーは電子レンジ調理がおすすめ！ 水に流れ出やすいカリウムやビタミンCなどの栄養素の損失を防げます✨

作ってみた！

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