つるりとした食感とのどごしでおいしさ倍増の春雨サラダ。定番の中華風だけでなく、アジアン風や和風などさまざまな味付けをご紹介します!
豆苗とレンコンを使った コクうまな春雨サラダ! 作り方は、とーっても簡単で 春雨→レンコン→豆苗の順にサッと茹でて あとはごまマヨで和えるだけ♪ たったこれだけだけど 春雨はツルツル、レンコンはシャキシャキで まさにクセになる美味しさ!! ポイントは、茹でたあとの下味♪ 春雨や根菜類は どうしても味がしみにくいのですが 熱いうちに下味をつけておけば 時間がたっても味ボケしませんよ♪
2021/05/23 13:22
フライドガーリックのパンチでサッパリなのに満足感があります。 甘酸っぱくて辛くないので子供も大好きな味です。
ささっと作れるシンプル具材で簡単調味の美味しいひと品です♪ ピンクの色合いも可愛いので食卓やお弁当をちょっと華やかにしてくれますよ。
タイの春雨サラダ、ヤムウンセンを和風にアレンジ。子供にも食べやすい春雨サラダになりました。
2024/06/07 22:37
2014/06/11 19:22
2014/06/11 12:54
シャキシャキが楽しいキクラゲと彩り豊な具材を入れて作る春雨サラダです!! 甘めのドレッシングも美味しさをアップしてくれています♪
ドレッシングの酸味を少し押さえ気味にしてさっぱりと仕上げました 砂糖、酢、塩を事前にレンジで加熱して酸味を少しやららげておきます こうすると、食べた時のさっぱり感が違いますよ~
中華の献立だったりすると 活躍するサラダレシピの1つですよね^^ 今回どうしてもハムがなくて ハムがあれば卵は入れなくても彩りがきれいなのですが ハムがないので錦糸卵を作りました^^ 案外難しそうに見えてとっても簡単なのも嬉しい春雨サラダ^^ 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
春雨サラダと言えば『酢醤油味+ごま油』が多いと思いますが、一味変えてみました。 サラダと言う脇役ではなく、おかずになるお味になっています。 持ち寄りパーティー等にもピッタリです。 おつまみにもどうぞ。
いつもは醤油とごま油とお酢で、あの定番の給食で出る春雨中華サラダの我が家ですが、たまには違う味で♡ 定番も美味しくて好きだけど、こっちもドハマリ(≧∇≦) 野菜もたっぷり食べれて、多めに作ったのに旦那も息子もよく食べてくれて完食でした〜(^o^)
春雨を使った 具沢山なごちそうサラダ♡ 2つのポイントを抑えるだけで 感動の味しみ〜( ´艸`) 冷めてもくっつかないので 作り置きにもオススメです!
2024/03/02 17:12
2024/04/04 18:08
2024/02/23 14:03