定番なあの味♡デパ地下惣菜風♡基本の春雨サラダ♡

材料4人分

• 春雨
  30～50g
• きゅうり
  1/4本
• にんじん
  適量
• たまご
  １個
• A
  砂糖
  大2
• A
  酢
  大2
• A
  しょうゆ
  大2
• A
  ごま油
  大1/2
• A
  鶏ガラ
  小1
• A
  からしチューブ
  1～2ｾﾝﾁ
• A
  白ゴマ
  適量

作り方

• 1

  たまごは溶いて薄焼き卵を作り、錦糸卵を作っておく。

• 2

  きゅうり、にんじんは千切りにし、春雨を茹でる。茹でる際ににんじんも火を通す場合はあげる40秒ほど前にいれて一緒に水切りしておく。

• 3

  ボウルにA 砂糖大2、酢大2、しょうゆ大2、ごま油大1/2、鶏ガラ小1、からしチューブ1～2ｾﾝﾁ、白ゴマ適量を入れてよく混ぜ、きゅうり、にんじん、錦糸卵、春雨を入れてよく混ぜ完成です!

• 4

  少し冷蔵庫で冷やしてから食べると更に美味しくなります^^

ポイント

＊今回は入れていませんが、ハムはカニカマをいれると彩りアップします＾＾お好みでちくわなども良いですね＾＾

作ってみた！

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