食感が楽しい♪春雨サラダ

材料（2人分）

• キクラゲ
  15g
• 春雨
  30g
• きゅうり
  1本
• 赤パプリカ
  1/4個
• 卵
  1個
• A
  めんつゆ(2倍タイプ)
  大さじ4
• A
  砂糖
  小さじ4
• A
  バルサミコ酢
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ2
• A
  ゴマ油
  大さじ2
• A
  粒マスタード
  小さじ2
• 白ゴマ
  大さじ2

作り方

• 1

  キクラゲはお湯で戻す、春雨は茹でて食べ易い大きさにカットする、パプリカとキュウリは細切り、卵は錦糸卵にする

  
• 2

  A めんつゆ(2倍タイプ)大さじ4、砂糖小さじ4、バルサミコ酢大さじ2、酢大さじ2、ゴマ油大さじ2、粒マスタード小さじ2の材料を混ぜてタレを作る

  
• 3

  ①の具を②のタレで和えたら出来上がり

  

ポイント

春雨は茹でたら、しっかり水分を絞ると和えてから水っぽくなりません!!

作ってみた！

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