作り方
1 |
春雨は茹でて柔らかく戻す。 流水で洗い、水気を切って塩・ごま油(分量外)で下味をつける。 (分量外の塩は一つまみ、ごま油は大さじ1位です。) |
 |
2 |
にんにくの芽はサッと茹でてザルにあげておく。 |  |
3 |
ニラは3～4センチに切って、耐熱容器に広げてふんわりラップをして、600ワットの30秒くらいチンをする。 (季節野菜の時期は、生のままでもいいと思います。) |
 |
4 |
ハムは3～4センチ長さの細切りにする。 プチトマトは4等分にする。 |
 |
5 |
A 醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1/2、はちみつ 小さじ2、コチュジャン 小さじ1、白すりごま 大さじ1と1/2、おろし生姜 小さじ1、米酢 大さじ1、ごま油 大さじ1 を合わせておく。 |
 |
6 |
合わせておいたA 醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1/2、はちみつ 小さじ2、コチュジャン 小さじ1、白すりごま 大さじ1と1/2、おろし生姜 小さじ1、米酢 大さじ1、ごま油 大さじ1 に材料を全部入れる。 |
 |
7 |
軽く混ぜて冷蔵庫で1時間～寝かせる。 器に盛り付けてお好みで白ごまをかけて下さい。 |
 |
ポイント
合わせておいた調味料を簡単に仕上げたい時は、市販の焼き肉のタレでも代用出来ます。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「クリスマス」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
-
おもてなし × 豚ロース(6)
簡単 × コリアンダー(5)
子供 × フライドチキン(4)
おかず × 魚介料理(3)
おつまみ × 鶏肉のソテー(3)
ごま × 黒酢(3)
ごま油 × 鶏ガラスープの素(3)
たれ × 黒酢(3)
にら × 麺類(3)
にんにくの芽 × 豚肉薄切り(3)
はちみつ × 黒酢(3)
はるさめ × 長ネギ(3)
クリスマス × 黒こしょう(3)
コチュジャン × 魚介のおかず(3)
サラダ × 鶏ハム(3)
シニア × そるとまと(3)
ハム × 食事系パンケーキ(3)
パーティー × 鶏肉のおかず(3)
ブランチ × 黒蜜(3)
プチトマト × 野菜のおかず(3)
作り置き × 黒酢(3)
持ち寄り × 長ねぎ(3)
時短 × もち麦(3)
生姜 × 鶏料理(3)
調味料 × 鶏肉料理(3)
酢 × 鶏肉料理(3)
-
このレシピは持ち寄りにもおすすめ！クリスマスのパーティメニューレシピコンテストに参加しています。
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
